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乌鸡汤怎么煲
原料：乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐、鸡粉。半只乌鸡斩小块，清洗干净。煮水焯一遍。再次洗去一些杂物，放锅里加两片姜片。再次加满水，先按煲汤键煲汤。准备好红枣10个还...
2024-06-08 -
灵芝人参首乌煲瘦肉汤
需用药材：灵芝，地黄（四物汤里就有）各6克，何首乌5克，人参3克，甘草2克。食材：瘦肉适量，清水适量。将所灵芝，地黄、何首乌、人参、甘草等药材放入纱布袋中，将纯...
2024-06-08 -
干海螺片煲乌鸡汤怎么做
主料：猪瘦肉1块,海螺300克，鸡腿1只，北杏适量，海底椰片25克，龙眼干适量。螺肉切片，鸡腿去皮整只，猪瘦肉切小块。准备海?椰片，龙眼干，北杏。将螺肉，猪瘦肉...
2024-06-08 -
乌鸡煲绿豆怎么做
乌鸡半只洗干净沥干水分，绿豆泡洗干净，姜片拍扁。乌鸡剁块，稍大一些。锅里下少许油加入姜片下乌鸡翻炒变色后关火。锅里加入适量的水和姜片，下绿豆再加入炒过的乌鸡。煮...
2024-06-08 -
煲乌鸡汤放什么材料好
煲乌鸡汤可以加入红枣、海参、椰子、黄芪或人参。乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素...
2024-06-08 -
怎样煲乌鸡汤好喝家常
主料：乌骨鸡500克；辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克；调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克。做法:将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。与陈皮、高良姜 、草果、胡椒...
2024-06-08 -
乌鸡汤搭配什么煲最好
乌鸡搭配当归、黄芪煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补以及滋补肝肾的作用。乌鸡搭配红豆、黄精、陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体...
2024-06-08 -
沙姜煲乌鸡汤功效
中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉...
2024-06-08 -
杞子乌鸡煲
食材：枸杞15克，乌鸡500克，姜5克，葱5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒4毫升，清水1.5升。枸杞洗净泡发。姜拍破，葱挽结。将乌鸡洗净，放入沸水锅内焯水，捞出沥...
2024-06-08 -
牛奶红枣乌鸡煲
材料：乌鸡半只，红枣6粒，牛奶500ml，水3碗，姜2片。取半只乌鸡洗净斩块，氽水捞起待用；红枣洗净，拍扁去核；煮沸清水倒入炖盅，放入乌鸡红枣和姜片，中小火隔水...
2024-06-08 -
干蕨乌鸡煲怎么做
净乌鸡斩成块。干蕨菜水发切成段。锅上火滑油，留底油放姜、蒜、干红椒炒香，下乌鸡块炒断血水，下料酒、葱段、蕨菜段，用调料调味后加清水适量焖烧至熟即可。蕨菜属多年生...
2024-06-08 -
何首乌猪肚汤做法技巧
材料：鲜猪肚1个，炒小茴香30克，何首乌30克。做法：将猪肚洗净，药物用纱布袋另装并扎好袋口，一同放人砂锅内。加水适量同煲，以猪肚熟烂为度。取出药袋不用即可。何...
2024-06-08 -
乌鸡汤做法
食材;乌鸡1只、龙眼肉8粒、红枣5粒、枸杞30粒、花旗参2根、瘦肉1块、盐适量、薑2片。锅里放适量的水，煲开后放鸡焯一下水。再用清水冲洗一下鸡肉的浮沫，沥水分后...
2024-06-08 -
当归乌鸡汤的做法
食材：乌鸡半只、党参10g、黄芪10g、当归10g、红枣12颗、枸杞5g、盐2g、姜1块、料酒10g。先把食材准备好，乌鸡最好到乡下买那种土鸡，煲汤更营养。先把...
2024-06-08 -
椰子乌鸡汤的做法
原料：去壳老椰子一个，乌鸡一只洗净，姜片适量；用刀削去顶端,露出小口；倒出椰汁,有股淡淡的椰香；把椰子洗净,切成小块；乌鸡一只洗净，焯去血水；先把椰子放在电紫砂...
2024-06-08 -
美味乌鸡汤的做法
用料：乌骨鸡1只，香菇6朵，干香菇12朵，红枣6个，枸杞1小把，食盐少，许姜4片，水适量。 乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用...
2024-06-08 -
补血益气乌鸡汤做法
材料：乌鸡300克，当归5g，黄芪8g，枸杞子3g，红枣5颗。将乌鸡斩块，当归、黄芪、红枣、洗净，同乌鸡一同放进炖盅中，加入刚好没过食材的清水。枸杞子等到炖好后...
2024-06-08 -
煮乌鸡汤方法
乌鸡去除内脏和头尾，洗净。将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性足量清水。大火加热后，撇去浮沫。将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转...
2024-06-08 -
乌鸡汤怎么做
乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲...
2024-06-08 -
乌鸡汤
乌鸡汤烹制方法：先将乌鸡洗净，加姜加枸杞、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞、加水。用明火煲煮30分钟后，加入药材 ，温和熬煮3小时即可。乌鸡汤是广东省传统的地方名菜...
2024-06-08