准备低筋面粉55克、鸡蛋2个、玉米油30克、牛奶35克、细砂糖55克、柠檬汁适量、淡奶油250ml、芒果1个、蓝莓适量。将两个鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入细砂糖...
准备用料。鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无味液体油、柠檬汁、细盐、细砂糖、朗姆酒、淡奶油、抹茶粉、糖粉、各种鲜果。低筋面粉提前过筛2~3次。将蛋清和蛋黄分离到两...
用料:蛋黄3个、蛋清3个、色拉油35g、水35g、细砂糖40g、低筋面粉60g、淡奶油250g、糖粉25g、芒果丁适量、草莓适量。做法:(1)打蛋盆里倒入水和色...
鸡蛋3个,蛋糕粉90克,草莓250克,白糖65克,葵花籽油25克,牛奶35克,柠檬汁数滴,猕猴桃3只,淡奶油150克。烤箱150度预热,把油和牛奶放在预热的烤箱...
鸡蛋(带壳65壳左右)2个、白砂糖(蛋黄部分)10克、白砂糖(蛋白部分)30克、色拉油30g、牛奶或水30g、低粉35克、水果适量、鲜花适量、奶油250克、糖(...
用料主料:低筋面粉53克、可可粉18克、鸡蛋3.5只、细砂糖62克、黑巧克力89克、牛奶89克、淡奶油350毫升、糖粉35克;辅料:草莓18个、猕猴桃2个。备好...
鸡蛋打进盆里,一次性加入细砂糖稍微搅拌均匀,不用打发。将盆放进热水里隔水搅拌,使蛋液温度达到40度时取出,加入软化的水饴。用电动打蛋器高速打发,此时的蛋液温度差...
食材用料:八寸可可戚风蛋糕1个、蓝莓适量、樱桃适量、糖粉50g、淡奶油250ML、朗姆酒少许、薄荷适量。 准备材料:八寸可可戚风蓝莓,樱桃,淡奶油,糖粉,朗姆酒...
巧克力戚风蛋糕配料:蛋清77克,蛋黄42克,细(蛋清用)45克,细砂糖(蛋黄用)15克,低筋面粉50克,可可粉20克,牛奶45克,泡打粉2.5克,植物油35克,...
我用的是八寸的单层的硅胶模具。 配方是一层的量。因为我烤箱是40升的小烤箱,只能一层层的烤。 烤箱的温度,上下火150度中层30分钟。 自家烤箱自己调整哈,一定...
材料:低筋面粉100克,芒果90克,泡打粉6克,鸡蛋20克,食盐1克,白糖25克,牛奶80克,黄油30克。芒果去皮取肉,芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。黄油融...
食材:全蛋液4个、细砂糖120克、盐4克、低筋粉120克、黄油(涂模具)少许、低粉(涂模具)少许。准备好食材和八寸蛋糕模。预热烤箱,上下火170度,10分钟,同...
食材:鸡蛋2个、芒果泥80克、粘米粉70克、细砂糖30克、玉米油25克、杏仁片适量、柠檬汁几滴。准备两个干净无油无水的盆,分离蛋清和蛋黄,蛋白里不能掉入蛋黄,否...
主料:黄油30克,奶油奶酪150克,奶油150克,等大小的芒果4个,其中三个打成泥,一个切丁)。 配料:奥利奥巧克力味饼干一包吉利丁片2片半细砂糖20克。 饼干...
配方:低筋面粉100克、芒果90克、泡打粉6克、鸡蛋20克、食盐1克、白糖25克、牛奶80克、黄油30克。芒果去皮取肉,芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。黄油融...
食材:低筋面粉70克,鸡蛋4个,黄油20克,清水65克,芒果10克(个人口味酌情增减),炼奶少许,细砂糖45克。 蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中,蛋白...
材料:半盒(约260g)蛋糕粉;2/3杯水;1个蛋白;1大勺(14g)无盐黄油,用微波炉化开;1小勺杏仁香精;1小勺香草精;若干烤香的杏仁片,弄碎些;半个芒果肉...
原料:糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。用手动打蛋器搅打均匀。加200克牛奶搅拌均匀。筛入100克低粉搅拌均匀。加入2...
准备用料。黄油50g、碎饼干150g、鱼胶粉、15g、淡奶油250ml、新鲜芒果250g-500g、柠檬1个、纯牛奶100ml、芝士250g、酸奶50g、细砂糖...
准备用料:奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面:橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁1...