扇贝肉 200g 鸡蛋 3个 葱、盐、花生油适量。扇贝用水冲洗,洗去表面的泥沙。再把洗干净的扇贝放入锅中加水盖盖大火煮。至扇贝开口关火。捞出扇贝取肉。鸡蛋打成蛋...
葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即...
主料:扇贝1盘、红椒1个、柿子椒1个、红葱头1个。青红椒,洋葱分别切块,姜蒜切末备用。扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒...
大葱炒鸡蛋做法如下。鸡蛋打散,加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。放入少许盐和鸡精快速翻炒。带...
大葱斜切成片,鸡蛋打散搅匀,将香油滴入1-2滴,放入少许盐搅匀。锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。鸡蛋成金黄色,出锅。锅热后倒少许油,加入少许盐,将葱...
原料:大葱一根、鸡蛋三个。调料:盐、花生油、鸡精。鸡蛋打散,加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀。锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻...
葱花切两种,碎末入鸡蛋液同炒,斜切的单炒。先炒饭还是先炒葱,取决于你的葱有多老,嫩葱后炒,加适量盐调味就可以了。面酱,生抽,水淀粉勾芡一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。芡...
用料:扇贝肉,洋葱,青椒,蒜头。冰冻扇贝肉解冻,青椒洗干净切粒,洋葱洗干净切粒,蒜头剁成蒜蓉,葱切段。将解冻好的冰冻扇贝肉焯一下水。锅内倒入油烧热,放蒜蓉、切好...
把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。 如果要留着扇贝壳,带壳子做料理,就使用牙刷将扇贝的外壳刷...
先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。如果你要留着扇贝壳,带壳子做料理,就使用牙刷将扇贝的外壳...
用料 : 扇贝肉350克、青椒1个、洋葱半个、生抽2勺、料酒2勺、白糖适量、豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、生姜适量、干辣椒3段、胡椒粉适量、盐适量。准备好生姜,大蒜,干...
可以将鲜活的扇贝放在清水中,这样可以延长扇贝的寿命以及保证它的鲜活。而除了这种方法,我们也可以将它放入冰箱当中。冰箱有着冷藏的作用,而我们将扇贝或者扇贝肉放入冰...
扇贝肉冷冻保存,冷冻的温度比较低,能够在一定程度上保持扇贝的鲜味,防止扇贝出现变质的情况,所以扇贝清洗后是可以放在冷冻区保存的,只是扇贝的口感也会有所下降,吃起...
猪肉切片加入盐,料酒,胡椒粉,淀粉,油,腌制10分钟。大葱切段。锅里热油倒入猪肉快速翻炒至变色捞起。再热油倒入葱段炒香。半分钟后加入猪肉翻炒均匀,加盐,生抽,红...
将肉洗净,切成片,而后切成丝,切成丁。葱花去外皮,洗净,控水,备用。先剁肉馅,不用急于切葱,葱花最后放。若提前放入葱花,葱花的鲜味就会丧失。肉切成丁后,开始剁,...
第一步:将青椒洗好,去不去青椒籽根据个人喜好,然后将其切成一圈圈。第二步:将大葱头部去掉,然后洗净,将其斜切成一段段,放入盘中备用。第三步:将瘦肉洗净,放于砧板...
用料:扇贝、小黄瓜、大蒜、生抽、陈醋、盐、糖、香油。买的冰冻扇贝肉,水煮3分钟,过凉水,去掉扇贝肉的内脏清洗干净。然后那黄瓜切成黄瓜丝。把扇贝肉和黄瓜丝都放碗里...
辣炒扇贝肉辣炒扇贝肉特别好吃,在炒制时提前把三百克扇贝肉用清水泡制半小时,取出以后用清水洗净,再准备两三个红辣椒,在锅中放油以后把切碎的辣椒放入,炒一会再把扇贝...
食材:扇贝500g,香菜150g,盐少许,味精少许,生抽少许,米醋少许,辣椒油少许,蒜末少许。扇贝刷洗干净,上锅蒸开口,剥出扇贝肉,摘干净备用。香菜去根,洗净后...
黑色部分其实就是扇贝肉的内脏和排泄物必须去掉的。买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。用小刀,推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划...