蔬菜早餐饼,材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。(1)西葫芦切成细丝,胡萝卜切成细丝,一同放入碗中打入两个鸡蛋。(2)加入食盐搅拌均匀,再少量多次加...
把香蕉剥皮后切成块,然后拿一张馄饨皮铺开,把一块香蕉放上去。把馄饨皮对折把香蕉块包裹上,把三边用手捏紧,接着用刀叉的尖叉在边沿处按压,不仅可以让馄饨皮粘合得更紧...
咸水煮毛豆:将水煮开,然后放入几粒花椒,八角,辣椒,盐,放入洗干净的毛豆,中火煮20分钟即可食用。 水果沙拉:将苹果,橙子,香蕉切成小块,加入葡萄,樱桃等,倒入...
肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。(1)茄子洗净,猪...
紫薯发糕:紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油,将面抹平。放置上红枣。放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大...
面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡i蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄...
红薯饼材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:(1)将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。(2...
大肠包小肠。炭火烤制的大肠皮微脆,肉质饱满,夹上风味极佳的香肠。上面覆盖着酸菜、黄瓜、生姜和菜脯蛋。鼎边锉里面有肉羹、虾蛤、金针菇、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹...
小笼包是江南地带的著名小吃,其中以南京小笼包,上海小笼包为代表,南京小笼包大多皮薄汁多馅儿足,且肉质紧实,咬下去会有满满的幸福感,是外地人去南京旅游时,品尝南京...
达嘛轰(生拌木瓜)达嘛轰在老挝是无人不知,无人不晓。每每在老挝人面前一提达嘛轰,感觉老挝人都会咽口水一样。达嘛轰是老挝语的音译,是用专用小刮刀将木瓜刮成细丝,里...
贵州美食小吃的特点是鲜嫩,酸辣,润滑,爽口,回味。让人一次品尝,终身回味。 老话讲四川人不怕辣,湖南人辣不怕辣,贵州人怕不辣。贵州人喜食辣的程度非同一般。贵州的...
古井烧鹅:古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜驰名中外,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。坎豆腐角:豆腐角是一种以豆...
落汤钱落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,既是药膳...
螺蛳粉。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来,而配菜也很有讲究,花生米的酥脆,生菜的鲜甜,其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红通通的辣椒油,酸辣爽口...
面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤,再与面线煮成糊,却要糊而不乱。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等...
兰州牛肉面。兰州拉面一般要选择的是高筋面粉,高筋面粉蛋白质含量高,做出的拉面,营养价值高,而且保鲜期更长,口感也比较好。靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是很特别的一款美食...
十大美食小吃是成千上万种传统小吃中最能体现饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛...
山西面食。有句话说的好,“世界面食在,面食在山西。”山西面食可以说是名扬天下。山西面食品种多样,面食原料多样,如:小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等,形...
阳城烧肝阳城县位于山西省东南部,这里著名景点有皇城相府,蟒河自然保护区等。阳城烧肝,是晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄...
宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新...