主料:芋头300克、青菜100克、蟹味菇20克。 辅料:菜籽油1勺、食盐少许、姜5片。 芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块,姜切丝待用。 青菜洗净切段,蟹味菇洗净撕...
做法一:芋泥(1)材料:芋头800g,淡奶油100g,纯牛奶100g,细砂糖80g,菜籽油90g。(2)芋头去皮,洗净,上锅蒸熟。 (3)加入淡奶油、牛奶和糖碾...
主料:母鸡1只、芋艿300克、竹荪20克、枸杞子10克。调料:植物油、姜片、葱段、料酒、盐、清汤。芋艿鸡块汤的做法:母鸡处理干净,斩大块,焯水,沥干;芋艿剥皮,...
原料:小芋艿8个、葱2根调味料:盐1/2茶匙、糖1/4茶匙。芋艿连皮洗净,放入锅中加水没过,煮开后,改小火煮20分钟,备用。将芋艿泡在冷水中,再将皮剥除,每个对...
主料:芋艿200克。 辅料:椰蓉5克、糖15克。 芋艿洗清。 放入煲中加适量水煮熟。 取出来的芋艿去皮。 再放入煲中加糖煮。 取出来装盘,撒上椰蓉即可。...
食材:芋艿550克、糯米粉250克、白糖60克、熟芝麻30适量。芋艿蒸熟去皮。趁热加入糯米粉,用铲子压一压拌一拌。 小心烫手。待快凉了,带上手套揉成团。搓成小剂...
材料:芋艿、面包糠、鸡蛋清、五香粉、盐、橄榄油、玉米淀粉。 芋艿刮皮洗净、放到锅里蒸二十分钟,至用筷子一戳就可分开、拿出晾凉、裹上薄薄一层玉米淀粉。将一个鸡蛋再...
首先将芋艿洗净去皮。鸭子切块汆水后冲洗,入锅下料酒煮。汆水,入锅下料酒煮。偏尖笋洗一洗,切段。芋艿切块入锅,加盐,与鸭子、芋艿块一同烧煮。开锅后小火煲一小时左右...
用料:芋艿5个、葱1根、酱油2勺、豆瓣酱半勺。芋艿切块,爆香蒜瓣和葱段。倒入芋艿翻炒,加水末过芋艿。生抽,盐调味,半勺豆瓣酱增加风味。20分钟煮到软烂,收汁起锅...
原料:250g芋艿、250g毛豆夹,辅料:盐、桂皮、八角、鸡精。方法:芋艿洗净,放进汤锅,水要多一点,加上盐,八角和桂皮适量,大火煮至芋艿熟。毛豆荚用剪刀减去两...
食材:芋头240克,排骨250克,大米200克,清水300克,生抽20克,料酒20克,玉米粒30克,洋葱40克,红萝卜40克,盐适量,冰糖适量,老抽适量,姜丝适...
原料:小芋艿8个、葱2根调味料:盐1/2茶匙、糖1/4茶匙。芋艿连皮洗净,放入锅中加水没过,煮开后,改小火煮20分钟,备用。将芋艿泡在冷水中,再将皮剥除,每个对...
芋艿洗净去皮。蛏子吐泥沙洗净备用。芋艿切成大小适量的块。锅里放适量油,放入葱姜丝爆香,下少量的肉(不加也可以),一小茶勺酱油爆香。放入芋艿翻炒。加入清水没过芋艿...
食材:鸭腿400克、芋头450克、八角2个、干辣椒6个、葱少许、老抽1小勺、白糖半小勺、食盐半小勺、植物油适量。芋头去皮切滚刀块,鸭子切块,均洗净沥干水份。锅内...
小葱香芋艿头食材:准备芋头400克,香葱几根,食用油少许,若干胡椒粉,白糖少许,盐若干;先将芋头削掉芋头皮,将芋头切成块,最好选择小一点的芋头,将芋头洗干后沥干...
芋艿600克,洗净。锅里加水,放入芋艿煮,煮开后再煮2分钟,捞出。捞出后去皮,去皮后浸入水中,滴几滴白醋,防止氧化。锅里倒入少许的油,放入五花肉煸炒。煸炒至五花...
先来处理排骨,把猪肋排用清水冲洗干净后。放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。直接把排骨倒出,用温水冲洗干净。芋头先用刨子把外皮刨干净切下,这是准备好的主要食...
芋艿180克,栗子70克,盐5克,植物油50克,水500克,糖2克。栗子剥掉外皮后放入开水中烫2分钟,这样内皮就可以轻松去掉了。芋头去皮,对山药芋头的粘液敏感的...
材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。做法:将芋头连皮洗净,锅中加水,煮开后转小火煮15分钟;将煮好的芋头放入冷水中冷却,把皮剥除后切成大块,香葱切末备用;炒锅...
将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净,晾干、削皮、切成小滚刀块,切好的芋艿块尽量保持干爽。煮锅置火上将水烧开,放入碱面,下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干,放在筛网里摊开晾凉...