备用食材:红薯400克,水适量;红薯准备出适量,看到有斑点的需要用将其削去,有虫眼的用小刀将其剜掉,放入在清水中浸泡一会,差不多2分钟的时间;将红薯的外皮搓洗干...
材料:新鲜土鸡蛋几个、水适量。准备几个新鲜土鸡蛋。锅中放入冷水,将鸡蛋放入锅中。盖上盖子煮7-8分钟左右。煮好的鸡蛋,关火再焖上5分钟。准备一个碗,碗中放入一些...
材料:菠菜300克,鸡蛋1个,面粉150克,色拉油,精盐,五香粉,味精少许。将菠菜清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分装入碗中待用。取一部分菠菜放...
我们首先先将鸡蛋清洗一下,有的鸡蛋表面可能有一些脏东西。然后就将鸡蛋放入锅中,加入冷水,这里记住一定不要加热水。不然鸡蛋壳非常容易被煮破。水量的话刚好没过就可以...
把从冰箱拿出来的鸡蛋或者刚从市场上买回来的鸡蛋放置一会儿,差不多变成室温再煮。用凉水和鸡蛋一块放。如果确实不想出现任何意外,可以用小针在鸡蛋的一头扎个眼。如果是...
一般鸡蛋煮的时间在开水中煮上五到十分钟左右即可。第一步,把从冰箱拿出来的鸡蛋或者刚从市场上买回来的鸡蛋放置一会儿,差不多变成室温再煮。第二步,用凉水煮,凉水和鸡...
把从冰箱拿出来的鸡蛋或者刚从市场上买回来的鸡蛋放置一会儿,差不多变成室温再煮。用凉水煮,凉水和鸡蛋一块放。如果确实不想出现任何意外,可以用小针在鸡蛋的一头扎个眼...
主料:小白菜200克、鸡蛋3个。 辅料:茶籽油50克、盐1克、料酒3克、葱花3克。 小白菜洗净。 鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散。 热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两...
将鸡蛋拿起来轻轻摇晃,如果鸡蛋里有晃动就是生鸡蛋,反之是熟鸡蛋。用灯照着鸡蛋,如果鸡蛋有透明感就是生鸡蛋,反之就是熟鸡蛋。将鸡蛋大的一头轻轻地放在桌上,试着把鸡...
裹膜包装:先准备保鲜膜,将鸡蛋包裹起来,一个鸡蛋一个包装,无论冰箱保存还是室温保存,都要小头向上摆放,能让鸡蛋中的水分不流失,而且细菌和空气也无法进入到鸡蛋中,...
当要煮大量鸡蛋的时候要看鸡蛋的数量来决定要不要分开煮,如果10个左右直接在比较大一些的锅里煮10分钟即可,若是大于10个最好是分次分量的来煮,这样有利于均匀的煮...
把蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,和蛋糕粉100g,打成面糊备用。蛋清中加适量白糖,用打蛋器打成泡沫状,然后带入第一步面糊打匀。电...
鸡蛋12颗,洗净备用。电饭锅中加入水,少许盐,放入鸡蛋。盖上盖子,按煮饭键。准备配料。10分钟后,开盖,用勺子敲碎蛋壳。加入老卤水。加入配料中的香料。加入卤水汁...
食材:鸡蛋1个、艾叶30g、食盐2g、清水500ml。首先将鸡蛋拨开,打散,打成蛋液时最佳,然后倒入500ml清水。放入艾叶,将其大火煮沸,接着均匀倒入蛋液,此...
鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗,否则会放不住的。洗完鸡蛋后,可以在盆子里吧鸡蛋浸泡...
将鸡蛋用清水干净;把洗干净了的鸡蛋放入锅中,加入清水和少许盐,一定要加盐,加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤;将锅放在煤气灶上,中小火将水煮开,不要用大火,不然鸡蛋会...
泡水在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。当然,这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。火力煮鸡蛋时若用大火,容易...
首先,我们在锅中加入冷水,然后将洗过的鸡蛋放入锅中。 (请注意,一定要用冷水,如果它是热水,很容易打破蛋壳。)然后加入一匙盐,让它浸泡两分钟,加入盐不仅可以消毒...
食材:荠菜4棵,鸡蛋8个,红枣12颗。选几棵带根的荠菜,把根部的泥土洗干净,枯叶挑干净。荠菜的根部一定要洗得特别干净。把鸡蛋也洗干净,鸡蛋的数量可以按人数来决定...
针扎法:将鸡蛋洗干净后,用家用的缝衣针在鸡蛋的屁股扎个小孔,不要扎的太深,也不要太用力,轻轻扎个小孔那个就可以。因为鸡蛋的屁股那有个气室,这样煮鸡蛋时,蛋壳内的...