取300克牛肉,放入盘中淋上橄榄油,洒少量的使用盐,少量的蒜末。准备一个碗放入食盐,加半杯老抽,半杯料酒,半杯生抽,然后搅拌均匀。倒入锅中,倒入牛排不断翻转,否...
食材:牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松。往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜...
做牛排的非常多,数不胜数,介绍三种简单又好吃的方法,具体做法如下:烤牛排。原料:净牛排500克。调料:盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。制作步骤:牛排用刀拍,用...
主料:牛里脊(400克)。调料:盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量)。新...
做法一原料:净牛排500克。调料:盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。做法:牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻...
牛肉牛眼1块、西兰花1棵、椒1个、红葱头1个。步骤:将牛眼肉用小铁锤敲打。放入洋葱, 大蒜, 蚝油, 盐和黑胡椒放入肉中,搅拌均匀后腌制十分钟。将西兰花和椒...
主料:牛肉1块。辅料:樱桃番茄2个、香菇3朵、生菜1/4个、鹌鹑蛋3个。调料:烧烤汁2大勺、芥末少许。牛肉切厚片,小番茄一切6,鹌鹑蛋一切二,香菇切条。牛肉片加...
材料:牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜...
用料:牛排1块、小番茄2个、椒2根、芦笋6根、盐1小把、黑胡椒适量、橄榄油1小勺、黄油1块。做法:(1)牛排用厨房纸吸掉表面的血水。(2)牛排的两面分别适量的...
材料:牛排500克、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小...
材料:菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙。先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内;取出少...
肋眼牛排推荐火候:四至六分熟。材料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克。牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩...
准备牛排200克,土茯苓30克,山药100克,姜块、葱段、盐、酱油、味精各适量。将牛排洗净;将土茯苓、山药洗净。将锅置火上,加水适量,将牛排、土茯苓、山药、姜块...
材料:牛排,山药,牛高汤2500cc,生姜适量,盐少许。牛排洗净,切成4厘米长的块,放入煮开的高压锅中,再中火烧开,撇去浮沫,放入生姜块、炖牛肉专用大料包盖上盖...
材料:菲力牛排1块,橄榄油30cc,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙,香煎菲力牛排调味汁适量。做法:菲力牛排洒上黑胡椒粗粉和盐,用橄榄油略腌,然后放入锅中两面翻煎至红...
原料:净牛排500克。调料:盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量牛排先用刀拍,这样做可以让牛排变软。用盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精腌半小时,可以起到去腥入味的作用;...
用料:牛排一块、番茄两个、葱、姜、蒜少量、八角、桂皮、香叶少量、香菜少量、枸杞少量、料酒、生抽、老抽。做法:(1)葱切段、姜切片、蒜切块、番茄切块备用。八角、桂...
主料:牛排切牛柳,准备牛柳50克、胡萝卜适量、西蓝花适量、生菜适量。辅料:现磨黑胡椒碎适量、盐适量、橄榄油适量。做法:(1)牛柳一次可以多腌制一点,然后冷冻,吃...
主料:菲力牛排1块。辅料:橄榄油5毫升、胡椒酱适量。做法:(1)准备牛排、橄榄油和胡椒酱。(2)锅中放橄榄油,大火烧热。(3)牛排两面各煎1分钟。(4)出锅,撒...
主料:牛排15克、红酒200克、白砂糖100克。辅料:黄油1块、海盐少许、柠檬汁适量、黑椒牛肉酱1包、大蒜2粒、西兰花适量。做法:(1)准备食材。(2)牛排从冷...