烹饪牛排技巧（牛排的做法）

原料：净牛排500克调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量，下面我们就来说一说关于烹饪牛排技巧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烹饪牛排技巧

原料：净牛排500克。调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量

牛排先用刀拍，这样做可以让牛排变软。用盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精腌半小时，可以起到去腥入味的作用；

将腌好的牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。