用食盐直接腌制。大蒜可以直接腌制:新鲜的大蒜上市时,大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最里面的两层就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清...
准备材料:蒜2斤、醋1斤左右、白糖1勺、盐2勺。 挑选没有伤疤的大蒜,大蒜尽量不要洗,如果非要洗,那就控干水。 把大蒜的头去掉。 把处理好的蒜放到容器里(什么容...
准备新鲜大蒜500g,白糖50g,香醋50g,盐少许。新鲜大蒜外皮剥开,只留下一两层内皮,用淡盐水浸泡3天然后把大蒜头放入坛子中,撒上盐腌7天,醋用温水和白糖化...
将大蒜剥开去皮,然后用清水冲洗干净后滤干水分,同时准备一个玻璃瓶子,洗干净后晾干水分;将大蒜放在玻璃瓶子中,倒入准备好的醋,使大蒜完全浸泡在醋中;盖上盖子后放在...
材料:大蒜根、金针菇、胡萝卜、香菜、蒜、盐、陈醋、香油、食油、生抽、味精、糖。大蒜根沸水中煮5-6分钟,捞出过凉水待用;金针菇洗净稍微焯一下;红萝卜少许切丝;几...
准备食材:红色尖辣椒、蒜头、米酒、盐。辣椒摘蒂洗净,然后用镂空菜篮子装好,晾干,不能用太阳晒干。 辣椒切匀,切大切小看个人的喜好。切的时候尽量不要让手指碰到辣椒...
准备食材:大蒜200克、白糖800克、醋3000克、食盐200克。首先将大蒜的表面比较老的外皮都剥干净,留下最里面的一两层皮,再准备一碗清水并往其中倒入食盐搅拌...
准备好新鲜的成熟的大蒜和酱油、花椒、大料、食用盐等调料,然后在锅内倒入适量的水,将酱油、花椒、大料和盐放进去,用大火熬成浓汁,之后让其自然凉透;将大蒜装入容器内...
腌制鲜蒜头时需要准备先蒜头3000克,把它的根和竟全部切掉,再把它外层的老皮也剥下来,然后放到大盆中,加入适量的清水和少量食用盐浸泡。在蒜头浸泡的过程中,要经常...
准备新鲜的成熟的大蒜和酱油、花椒、大料、食用盐等调料,然后在锅内倒入适量的水,将酱油、花椒、大料和盐放进去,用大火熬成浓汁,之后让其自然凉透;将大蒜装入容器内(...
把准备好的大蒜去掉外层的老皮,削掉根部,再剪掉它的茎,然后放入到清水中去浸泡,浸泡时要每天换水两次,浸泡时间应该在二到三天左右。把泡好的大蒜取出以后去掉水分加入...
主料:成熟的大蒜。调料:酱油、花椒、大料、盐。将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁,...
新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮。把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长。准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,...
蒜头的糖醋腌制方法蒜头是平时常用的食材,很多食物中添加蒜头,可以使味道更佳,其实蒜头还可以腌制的,味道十分不错,可以用糖醋的方法腌制蒜头,首先需要准备材料,需要...
将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头,再将...
干蒜的腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味,也可以腌制成咸蒜,还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时,就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一...
将新买来的大蒜剪去根部,然后剥皮,如果蒜有坏的,就拿出来不要用了。去完皮以后我们把大蒜清洗干净,一定要多清洗几遍,保证每头大蒜都非常干净,然后再准备一盆温开水在...
准备的食材:蒜头,玻璃瓶,米醋,白糖,将蒜头剥去外皮,清洗干净后控干水分。将蒜头切开,一瓣蒜切两刀,分成三片大小。将需要腌制的所有蒜头全部切好。将切好的蒜片放入...
腌制大蒜需要先将大蒜的外皮剥去再放入盐水中浸泡一天,然后捞出大蒜沥干水分放入玻璃瓶中。接着把醋、白糖混合并倒入玻璃瓶中使大蒜被完全浸泡,最后将玻璃瓶密封并放在阴...
原材料:蒜头500g。调料:糖80g,醋100nl,盐50g,酱油100ml。把蒜头的瓣洗干净,剥的情况下能够 留有一层衣,随后添加盐。用盐腌12钟头,将腌出去...