准备材料：蒜2斤、醋1斤左右、白糖1勺、盐2勺 ，下面我们就来聊聊关于大蒜咸菜腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

大蒜咸菜腌制方法（怎样腌制大蒜咸菜）

大蒜咸菜腌制方法

准备材料：蒜2斤、醋1斤左右、白糖1勺、盐2勺。

挑选没有伤疤的大蒜，大蒜尽量不要洗，如果非要洗，那就控干水。

把大蒜的头去掉。

把处理好的蒜放到容器里（什么容器都可以，罐头瓶啊，沙拉瓶啊，只要好取蒜就可以，选用玻璃瓶是为了能看到蒜的变化）。

倒入老陈醋，加入白糖和盐，醋没过蒜就可以了。