首先来准备下做这道菜所需要的食材:金针菇我准备的是超市买的袋装的,两袋共300克。这道菜主要突出的就是香菇的鲜味,要炒一个香菇酱,香菇就多备了点,准备了200克...
早上买的新鲜土鸡。蔬菜焯水捞起,加盐和胡椒粉拌匀。切了几片柠檬片调味,没有也可以不加,装盘入烤箱,烤箱提前预热230度,上下烤,先烤25分钟,翻面再烤25分钟。...
取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;苹果先切下1/4,待用,余下的上、左...
材料:鹅肾100克,鹅肉100克,鹅翅200克,豆腐2块。调味料:盐5克,美极鲜酱油10毫升,味精2克,卤汁300克。做法:鹅肉、鹅肾、鹅翅、豆腐洗净,入油锅炸...
先在锅里放入葱、姜、料酒,然后把牛腱肉、金钱肚、鸡翅依次冷水下锅焯水,去掉血水和杂质。墨鱼改花刀,焯水后捞出,备用。接下来把白豆腐用油炸至金黄色,当起酥皮后捞出...
食材:橙子2个,雪莲果适量,红心柚适量。 将橙子切成八瓣,然后将橙子皮和果肉分开。 将其他橙子切片,摆在旁边。 雪莲果放到橙子皮和橙子肉中间装饰。 中间点缀红心...
所用食材:西瓜,火龙果,猕猴桃,哈密瓜这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中依次交叉摆放,成型后打眼一看,就会感觉非常...
主料:狮头鹅2500克,鸡蛋50克,豆腐250克,鹅胗、肝、掌、民办(翅)各250克,高汤10000克。调料:精盐150克,冰糖200克,味精50克,黄酒150...
准备好杏仁果、樱桃番茄、草莓、白馒头。 把樱桃番茄、草莓洗干净,并用纸吸干水份。 把白馒头切片待用。 把草莓切片,留一个一分为二。 把切好的馒头片摆出鱼的形状。...
酸奶水果拼盘做法如下:原料:酸奶、蜂蜜、火龙果、芒果。备好一个小碗,将适量酸奶装入碗中。将两种水果分别切成块。然后将水果摆在酸奶上。最后在水果上淋上蜂蜜,水果蜂...
什锦拼盘:由多种食材组成的什锦拼盘,可提升砍树暴击和挖掘暴击,掌握后可在野外篝火或者壁炉上制作。必须食材:1肉+1蔬菜+1水果+1蘑菇;耗时:00:35;制作地...
用水将猕猴桃清洗干净,避免毛粘在果肉上。把蒂的部分切掉,然后慢慢的削皮。削皮完成后,切猕猴桃,从带花那边开始切,每片大约1.5厘米厚。切完装盘。还可以将其他水果...
虹水果拼盘:食枇杷、香蕉、树莓、黄瓜,把枇杷去皮去核切成小块,香蕉去皮切成块,黄瓜切成块,树莓用盐水清洗干净,将黄瓜摆在盘中,记得绿色面朝上,这样颜色更加鲜艳...
食材:草莓 3颗,猕猴桃 1个,苹果 1个。先取出三颗草莓,把这三颗草莓放到一个适当的容器里。往盛有草莓的容器里倒入适量的水,把草莓浸泡几分钟。把浸泡了一会儿的...
蔬菜大拼盘的用料:虾酱4汤勺,五花肉末100g,花菜,土豆,西红柿,小青菜,盘菜,芥菜梗。先将小半个的盘菜去皮切1厘米左右的厚片,放置蒸锅蒸熟,蒸至用筷子能穿透...
樱桃萝卜清洗干净。用刀切成均匀的8瓣,但是不要切段,底部留四分之一。用雕花刀切开,成为花瓣状,在把萝卜的根部挖下来,嵌在萝卜花的中心。心里美萝卜去皮,但是不要全...
切掉玉米坚硬的两端,切成方便食用的大小,放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用。灯笼椒去蒂,掏出辣椒籽呈碗状,小番茄洗净切两半,西葫芦、茄子洗净切厚片备...
材料:梨、去皮器、水果刀。我们要准备一个梨、一把水果刀、一个去皮器。将梨子洗净去皮。用水果刀,将梨子对半切开。用刀沿着梨子心的纹路把梨子切开。把梨心掏出,丢弃就...
主料:鲜蘑菇300克辅料:精盐、味精、花椒盐、发酵粉各适量,面粉120克,鸡蛋2个,花生油800克。将鲜蘑菇择洗干净,沥干水分,在蘑菇面剞上十字花刀,放入碗中,...
油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净。 将香菇撕成小块。 锅内油烧热,放入油菜急火快炒。 油菜炒蔫后加点盐盛出备用。 将油菜摆在盘中,做点造型。 锅内重新放油烧热,放...