-
金钩海米的做法
食材：新鲜蛎虾5斤，姜10片，盐少许。5斤蛎虾分了两锅来煮，放上姜片，也可放上几粒甘肃陇南花椒，添一碗水盖上锅盖儿开煮，盐可放可不放。水不要太多，煮时虾也会出水...
2024-07-04 -
金钩茄子做法窍门
主料：茄子1条、五花肉200克、青椒半个、红椒半个、葱2根、蒜2瓣、姜1小块、盐适量、油适量、鸡精适量、酱油适量、蚝油适量。将茄子洗净切成条，先放水里浸泡着；五...
2024-07-04 -
金钩鲍的做法
材料：鲍鱼、小棠菜、南瓜、姜、鲍鱼汁、上汤、淀粉、盐。鲍鱼用牙刷洗净黑边，去除肚肠。将鲍鱼切成十字刀花待用。南瓜洗净去皮，切成薄片上蒸锅蒸软，然后压成泥加入清水...
2024-07-04 -
金钩香芹怎么做
主料：芹菜100克，虾米25克。辅料：黄酒、精盐、白糖、香油、味精各适量。将芹菜去叶，洗净，切成短段细丁；虾米洗净，沥水，放在碗里，再用少许开水浸泡约1小时，取...
2024-07-04 -
金钩冬瓜做法
准备材料：冬瓜1斤，虾米适量，盐4克，葱5克，猪油适量。冬瓜去皮去瓤，切成薄片，虾米用少许清水泡发。炒锅放少量猪油，下冬瓜片翻炒。倒入虾米及泡虾米的水，翻炒片刻...
2024-07-04 -
金钩紫菜汤的做法
主料：紫菜（干）（20克）、虾米（100克）。调料：大葱（5克）、香油（5克）、胡椒粉（1克）、酱油（3克）。将紫菜撕成小块，用清水略泡淘去杂质，控干水分。锅中...
2024-07-04 -
咸菜炒海米的做法
材料：咸菜、海米、白糖、胡椒粉、葱花、小米椒。取适量海米冲洗干净，倒入半碗开水将海米泡软。取适量咸菜前粒放入盆中，用凉开水浸泡掉多余的盐分。攥干水分，小米椒、葱...
2024-07-04 -
海米怎样做好吃
将冬瓜去皮去瓤切开，虾米清洗后浸泡10几分钟。炒锅烧热油，爆香姜丝葱末，然后倒入海米炒变色。接着放入冬瓜片，翻炒均匀，加入泡海米的水，焖10分钟左右。冬瓜透明，...
2024-07-04 -
海米香菇油菜的做法
准备食材。海米30克，香菇150克，油菜200克，油适量，葱适量，蒜一瓣，干红辣椒一根，糖半汤匙，蚝油一汤匙，盐适量。 海米用温水泡两个小时以上。 油菜摘洗净、...
2024-07-04 -
海米发菜干丝
原料：海米30克，干发菜15克，香豆腐干3块，蒜2瓣，调料适量。做法：将海米加黄酒和水浸发；发菜择洗干净，加水煮沸2分钟捞起沥干；香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧...
2024-07-04 -
海米腐竹的做法
主料：腐竹300克、黄瓜100克、胡萝卜80克。辅料：海米30克、洋葱20克。腐竹凉水泡开。胡萝卜黄瓜切片。海米泡软。洋葱切碎。少许花生油热后下洋葱和胡萝卜.翻...
2024-07-04 -
海米白菜的做法
主料：白菜8片、海米35克。辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。剥下来的白菜洗净，控一下水。然...
2024-07-04 -
炝海米芹菜
材料：西芹100克，大海米5克，兰片15克，植物油5克，味精1克，精盐1克，鲜姜2克，花椒粒5粒。将芹菜去掉叶、根洗净，切成约1.5厘米长的马蹄形段。兰片、鲜姜...
2024-07-04 -
海米冬瓜的简单做法
主料：冬瓜1块、海米50克、干葱头2个。 辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。 冬瓜一块、海米一把。 冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。 干葱头去须...
2024-07-04 -
海米炝菠菜
菠菜700克，水海米30克，熟芝麻30克。花椒油、精盐、味精、姜末各适量。菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟。捞出投凉，挤干水，切成2厘米长的段。海米、花椒油、精盐...
2024-07-04 -
海米冬瓜的家常做法
材料：冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。将冬瓜削去外皮，去馕，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用，用温水将海米泡软；...
2024-07-04 -
海米粉丝的做法
粉丝泡水，海米洗净泡水。烧开水，西红柿切块，蒜切碎，葱切段。开水泡粉丝，等粉丝熟了捞出来过凉水。热锅凉油下切碎的蒜，下海米，放些许酱油调味，翻炒海米，下西红柿，...
2024-07-04 -
海米油菜的正宗做法
食材：油菜350克，水发海米25克，葱、姜丝10克。 调料：清汤200克，料酒5克，精盐1.5克，味精1克，水淀粉25克，白油30克，鸡油10克。 将油菜洗净，...
2024-07-04 -
海米的吃法与做法大全
海米冬瓜汤。材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。做法：将冬瓜皮洗干净，切成碎条（不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏），放在盘子...
2024-07-04 -
海米冬瓜汤的做法家常的做法
海米、葱、姜、大料一粒。冬瓜去皮去籽，切片。芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬...
2024-07-04