主料:紫菜(干)(20克)、虾米(100克)调料:大葱(5克)、香油(5克)、胡椒粉(1克)、酱油(3克),我来为大家科普一下关于金钩紫菜汤的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
金钩紫菜汤的做法
主料:紫菜(干)(20克)、虾米(100克)。调料:大葱(5克)、香油(5克)、胡椒粉(1克)、酱油(3克)。
将紫菜撕成小块,用清水略泡淘去杂质,控干水分。
锅中放水,入洗净的虾米,先煮一会儿。
金钩(即虾米)用温水略浸,洗净,紫菜与汤汁同。
碗中放适量的盐、酱油、味精,倒入煮好的紫菜汤,搅拌均匀即可。