原料:小红豆。 首先,红豆先放在温水中浸泡半小时,浸泡的目的是为了煮的时候更容易煮透煮烂。 然后,锅里水开后放入红豆去煮,盖上锅盖,小火慢煮。 接下来,锅里加入...
先提前12小时冷水浸泡红豆,待水开时,兑入几次凉水,用一个小缸把红豆放在热水里,盖上盖子泡约30分钟即可。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制...
冷冻法。首先将红豆清洗干净,加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,至红豆把清水完全吸收,分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候再取出来,5分钟左右就可以煮烂开花了...
红豆淘洗几遍,直至洗干净,倒入洗干净的炖盅里,干百合用水浸泡。炖盅加水八分满,盖上锅盖,然后放入炖锅里,加水到刻度线下。盖上锅盖,开甜品功能,炖三小时,期间搅拌...
首先,红豆先放在温水中浸泡半小时,浸泡的目的是为了煮的时候更容易煮透煮烂。然后,锅里水开后放入红豆去煮,盖上锅盖,小火慢煮。接下来,锅里加入两勺白砂糖继续煮。最...
主料:糯米粉100克、清水50克、红豆沙80克、清水300克。 100克糯米粉加45-55克水,根据面粉情况酌量增减水的用量。 揉成光滑的面团。再分别搓成若干个...
准备大闸蟹5只、小龙虾适量、生姜适量、料酒适量。先用刷子把大闸蟹洗刷感觉。然后切几片姜。接着把大闸蟹、小龙虾冷水下锅,然后加入适量的料酒和生姜。大火煮开,继续加...
原料:汤圆10个,水适量,蜂蜜适量。首先我们准备汤圆,锅中加入适量水,水烧开后开始下入汤圆,下锅后拿勺子搅一下汤圆,顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮,等到水...
食材:小龙虾600克,食用油适量,香菜适量,盐适量,八角适量,香叶适量,花椒适量,生姜片适量,香葱适量,酱油适量,大蒜头5粒。小龙虾600克,剪去爪子,剪开头两...
小龙虾头去掉,洗干净,用冰球鸡汤做汤底,加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆香锅,先爆葱段、生姜切片,油热后放龙虾尾,龙虾尾在放之前要把水分沥干,煸炒一下,等稍微变一...
要想煮出来的粽子不露馅,包的粽子一定要紧实。不管包的形状如何,是三角粽、四角粽还是大长粽,边角处一定要收紧不能露馅,最后裹粽子时也要用绳子缠结实,这样才能保证万...
主料:羊羔肉、大葱;辅料:孜然粉、花椒粉、糖、生抽、黄酒、油;取羊羔肉片,室温解冻,用流动的水冲去血水,加料酒、盐、花椒粉腌制;起油锅,放少许油,倒入羊羔肉片,...
取出适量的干的黑目耳,注意量哦,泡发之后会膨胀,先用凉水浸泡木耳3—4小时左右。然后备好锅子,放入适量的水,开大火煮沸。下锅煮或清炒一会儿就可以了,也可以在炒菜...
在煮西米露之前就要注意一点,西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质,见冷水后容易融化变软变粘。同样道理,不要冷水下锅,要水开以后再下锅。锅里的水要多...
主料:小圆子适量、酒酿适量、鸡蛋1-2个。辅料:冰糖适量、清水适量。做法:(1)准备食材。(2)锅内倒入适量清水,放入小圆子。(3)煮到圆子浮上水面后倒入酒酿。...
把锅清洗干净,不加油,待锅烧热后,把红豆先放在锅中炒,用铲子不断搅拌,以防炒焦。待锅中的红豆微微变成黄色并有香味的时候,再加水就很容易把红豆煮熟了。在准备煮红豆...
在锅中加入适量的红豆、薏米翻炒。红豆必须要用赤小豆,否则会没有效果。将炒好的红豆放入到养生壶。如果没有养生壶,用锅煮也一样。煮15分钟后即可将红豆薏米水倒入到杯...
超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮烂,尤其是红豆,我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂,“就是将红豆放在冰箱冷冻...
提前浸泡法,在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,...
方法一:生栗子洗净,倒入锅内,加入开水浸泡8分钟,煮一会拿出,用刀剥开即可。方法二:煮栗子前,用刀划一条口子,煮时倒入盐,栗子皮会自然裂开。方法三:用小刀将栗子...