食材:猪腿肉200克、黄豆酱5勺、水半碗、油适量、小葱2颗、面条适量。猪肉切丝、切葱花备用,猪肉最好不用皮哦!带皮做的酱,会有点硬哦。锅中油热,加入一半的葱花,...
【材料】:宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣。【调料】:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大...
取面粉少许,根据人数和面(较硬为好),和好后放面盆醒15-20分钟。醒好的面劲道爽口。将备好的土豆、蒜苔、肉切丁,葱姜蒜切末备用。热锅放油待八成热放入花椒、大料...
炸酱面-食材:猪腿肉200克、黄豆酱5勺、水半碗、油适量、小葱2颗、面条适量猪肉切丝、切葱花备用,猪肉最好不用皮哦!带皮做的酱,会有点硬哦!锅中油热,加入一半的...
面条300克、肉末200克、姜蒜葱30克、食用油10克、耗油10克、黄豆酱10克、甜面酱10克、白糖10克、十三香10克、生抽10克;调一碗炸酱汁:放入黄豆酱,...
首先用沸腾的白水煮面条,把面条煮好泡在凉水里等待使用。把黄瓜洗干净切成块状,当然也要准备一些条状的生黄瓜丝准备吃面条的时候做菜码。把干辣椒洗净并且切成小块状比较...
主料:小麦面粉适量,猪肉适量,黄瓜适量,香菇适量,淀粉少许。辅料:食盐适量,葱少许,蒜适量,姜适量,胡椒粉少许,甜面酱(或者豆瓣酱也行)适量,鸡精适量。做法:(...
【材料】:宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣。【调料】:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大...
食材:猪腿肉200克、黄豆酱5勺、水半碗、油适量、小葱2颗、面条适量。猪肉切丝、切葱花备用,猪肉最好不用皮哦!带皮做的酱,会有点硬。锅中油热,加入一半的葱花,炒...
宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣、食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大匙,白...
香菇切丁,葱段切丝备用。买的辣黄豆酱。黄瓜紫甘蓝,喜欢别的配菜的也可以加,绿豆菜吃之前需要用水抄一下。肉馅放入锅中翻炒片刻。翻炒至变色分离后盛出备用。重新倒油这...
五花肉切细丁或剁成肉沫,热锅凉油,油量大一些,入肉沫炒至吐油,边缘金黄,沥出肉沫留底油备用。海天黄豆酱、甜面酱以3:1混合,根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱...
【材料】:鸡蛋两个,豆瓣酱400g,面条若干(依食量而定),芝麻酱若干,蒜末若干,黄瓜一根,胡萝卜一根,色拉油50ml(依口味食量增减,油多点会有香味)【做法】...
姜蒜切末,黄瓜切片后切条备用。锅中倒水等水烧开。锅中倒油,放入姜蒜末翻炒,放入肉沫翻炒去腥,放入甜面酱,放入小半碗水,收汁时加入白糖提鲜,加入葱花做好炸酱。水开...
取一只大碗,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例取出,添加适量清水将它们混合均匀。锅中倒入少许油加热,调成中火,放下猪肉馅,均匀的平铺在锅底部,暂时不要翻动。大约煎一...
工具/原料:面条约300克,肉末约150克,食用油适量,黄豆酱适量,甜面酱适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,葱蒜适量,开水适量,喜欢的配菜适量。在锅中烧油,油...
首先将锅中放入清水烧开。然后加入压面。将压面煮至沸腾。再将锅中加入适量清水。再次沸腾,直至面条熟透。盛入盘中。加入菜花肉丝酱。加入葱丝。加入白萝卜丝即可。...
将面条煮熟,捞出后过凉水,沥干备用。锅里放油,油热后加入肉末进去翻炒。加入葱姜蒜末,八角进去爆香。再加入黄豆酱,甜面酱,生抽,盐味精进去调味。根据个人的喜好,可...
准备食材。炸酱配料:干黄酱一袋、甜面酱适量、五花肉一块、姜适量。面码儿:黄瓜适量、豆芽适量、心里美萝卜、青豆、黄豆、芹菜、香菜。手擀面条适量。 先将黄豆清洗干净...
先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可。回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀。肉切成小丁(最好是有一点肥的,比...