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烧麦的制作的家常做法
糯米两斤（根据自己需要而定），香菇五六朵大的，洋葱半个，胡萝卜一根，豌豆半斤，水饺皮一斤。蚝油两大勺，五香粉两克，盐适量，白糖一勺，食用油一两。糯米提前泡四个小...
2024-07-02 -
如何制作烧麦
首先糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒...
2024-07-02 -
京味烧麦的家常做法
主料：饺子皮20克、米饭1碗、猪肉馅200克、胡萝卜半个、莲藕小半个、青椒半个、玉米粒少许。 辅料：生抽1小勺、蚝油1勺。 米饭盛入碗中，放入3大勺香菇酱用勺子...
2024-07-02 -
翡翠烧麦如何做
食材：面粉、糯米、胡萝卜、菠菜、盐、味精、香油、葱花、食用碱。菠菜择洗干净，切成段，放入搅拌机中搅成菠菜汁备用。面粉加入菠菜汁、食用碱，揉成面团，做成剂子，擀成...
2024-07-02 -
香菇鲜肉烧麦如何做
准备食材：香菇5朵，瘦肉一块，青豌豆小半碗，糯米半碗，耗油2勺，酱油 1勺，南德1勺，芝麻酱1大勺，盐适量，鸡精1勺，姜一块，大蒜6瓣，首先将中筋粉与热水放入搅...
2024-07-02 -
如何制作自制烧卖
食材：饺子皮适量，胡萝卜一根，香菇5朵，瘦肉一块，青豌豆小半碗，糯米半碗，耗油2勺，酱油1勺，南德1勺，芝麻酱1大勺，盐适量，鸡精1勺，姜一块，大蒜6瓣。香菇和...
2024-07-02 -
翡翠烧麦制作方法
将青菜除去黄叶，洗干净后放入沸水锅内烫一下(锅里加水量碱水)，捞起放入冷水中漂清，再斩成细末，放入布袋中压干水分，倒出放入盆内，加白糖，细盐，猪油拌和，即成翡翠...
2024-07-02 -
烧麦制作方法
食材：香菇20克，五花肉200克，糯米500克，玉米粒50克，胡萝卜1根，洋葱半个，酱油25克，细砂糖25克，料酒适量，白胡椒粉适量。糯米浸泡12小时或浸泡过夜...
2024-07-02 -
甜烧麦的制作方法
糯米粳米对半，用水浸泡一小时。倒小半勺花生油，然后放平时烧饭4/5的水煮饭。煮好放凉备用。鲜香菇这个过水，捞出后把水挤干然后切丁。(干香菇只要泡好切丁就可)，胡...
2024-07-02 -
北京烧麦的制作方法
原料：牛肉馅100克、胡萝卜一根、干木耳5朵、白胡椒粉半茶匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、鸡汁1茶匙、香油1茶匙、面粉300克、热水200克（根据面团的吸水性，酌情添...
2024-07-02 -
家做烧麦的做法窍门
主料：香菇10个、肉300g（半肥半瘦）、红萝卜1根、馄饨皮适量、小葱适量。 辅料：蚝油适量、老抽适量、盐适量。 准备好材料，需要材料：香菇，肉，红萝卜，小葱，...
2024-07-02 -
做鲜肉烧麦窍门
原料：面粉500克、猪肉馅300克、姜30克、葱白2根、温开水250ml、凉水100ml。 调料：老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（约3克...
2024-07-02 -
腊肠烧麦制作方法
腊肠香干切粒,葱沫姜沫切粒。 锅内倒油放入姜沫葱沫炒香放入腊肠和香干。 倒入蒸熟的糯米饭。 加入老抽。 加入生抽。 加入盐，炒匀，烧麦皮包好。放入蒸箱100度蒸...
2024-07-02 -
烧麦怎么做的
材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。胡...
2024-07-02 -
炒饭烧麦怎么做
原料：隔夜米饭、火腿肉、黄瓜、鸡蛋、馄饨皮。 鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出，黄瓜火腿肉全部切粒，锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜，煸出水分，放入米饭，(事先用铲子...
2024-07-02 -
猪肉馅烧麦怎么做
将面粉倒在案板上，用190克沸水(加少许盐)边烫边搅拌，搅匀后，和成面团。把面团摊开晾凉，再揉成面团，饧10分钟。把猪肉剁成茸，倒入盆内，加酱油、海米(切碎)、...
2024-07-02 -
春笋烧麦怎么做
250g糯米，用温水浸泡3个小时以上。8朵香菇也提前用温水泡胀。准备材料，将100g猪肉切丁，肥瘦分开，50g胡萝卜、75g洋葱、8朵香菇全部都切丁待用。将12...
2024-07-02 -
烧麦的调馅方法
将肉绞成馅儿，肥瘦比例为4:6，肉加入油搅拌均匀，干姜粉、花椒粉、味精放入。搅拌好的肉馅加水，没过肉馅。水渗入肉馅后，泡1小时左右，将肉馅打成蓉状。搅打肉馅步骤...
2024-07-02 -
糯米烧麦配方制作方法
食材：饺子皮适量、糯米200克、胡萝卜适量、香菇适量、猪肉馅适量。糯米提前一天泡好，中间要换几次水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松...
2024-07-02 -
三鲜烧麦的做法
食材：面粉500克、肉馅200克、虾仁100克、香菇100克、木耳100克。 准备好虾仁木耳香菇肉馅。 面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。 肉馅加入葱姜搅...
2024-07-02