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沙茶焖鸭块怎么做
主料：鸭（1500克）。辅料：香菇（鲜）（30克）。调料：沙茶酱（125克），酱油（10克），料酒（20克），淀粉（蚕豆）（15克），味精（4克），鸡油（10克...
2024-10-07 -
土豆焖鸭做法
用料：熟鸭肉适量、土豆2个、葱一根、小米辣1个、老抽1勺、油适量、生抽2勺、盐适量。做法：（1）准备好所需食材。（2）土豆去皮并切成小块。（3）将土豆放入锅中焯...
2024-10-07 -
葱爆鸭块怎么做
主料：板鸭1只、葱150克。调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、白糖适量。将葱洗净切成滚刀块，板鸭切成大块后，煮熟，捞...
2024-10-07 -
鸭块炖土豆如何做
鸭肉适量、土豆适量、八角适量、葱适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、食物油适量。备好食材。土豆去皮洗净。半片鸭剁成块，洗净、泡几分钟去去血水，捞出控水备用。热锅凉...
2024-10-07 -
红烧鸭块正宗的做法
原料：鸭子四分之一只。 配料：冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片（切片）、大蒜（去皮）、葱（搀结）各适量。 鸭子洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，...
2024-10-07 -
红烧鸭块的家常做法
食材：鸭块1斤，葱姜蒜适量，豆瓣酱1大勺。鸭块切好，大火烧开水，将鸭块倒入，去除血水。去除血水后，将鸭块捞出来，冲洗干净，由于鸭子油多，我们开锅倒入少量油，慢慢...
2024-10-07 -
鸭块烧土豆做法窍门
食材：鸭肉适量、土豆适量、八角适量、葱适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、食物油适量。 土豆去皮洗净。 半片鸭剁成块，洗净、泡几分钟去去血水，捞出控水备用。 热锅...
2024-10-07 -
简单炸鸭块怎么做好吃
鸭子放入沸水焯一下，捞起用凉水洗净，拔干净净细毛。鸭背部开刀，斩下头颈，用葱结、姜丝蘸上拌匀的绍酒、精盐20克。将鸭身擦干，然后同葱姜一起放入锅内，加酱油、白糖...
2024-10-07 -
五香鸭块焖杂蔬怎么做
食材：鸭子、胡萝卜、洋葱、莴笋、蒜苗、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、五香粉、盐、糖、酱油等。鸭子一只洗净切块，去掉太油部位。锅中加开水把鸭块飞水后捞出，用凉水冲净沥...
2024-10-07 -
鸭子怎么做养肺
用料主料：鸭肉半斤，子姜半斤。调料：花生油适量、食盐适量、蚝油适量。准备好材料，鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片。先将锅烧热不放油，放鸭肉进去炒一下，就会出油，...
2024-10-07 -
怎样做麻辣鸭块
原料：鸭子1只，花生油和醋各20克，香油、白糖和精盐各10克，酱油和料酒各30克，花椒粉15克，味精3克，鲜姜1小块，大葱1根，干辣椒1只。将大葱洗净后纵向剖开...
2024-10-07 -
焖鸭怎么做啊
材料：鸭腿4只，啤酒，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，盐，糖，老抽，生抽，食用油。鸭腿洗净，斩成小块，淋干水分备用。 炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、...
2024-10-07 -
焖鸭的做法
鸭子半只（约750克），子姜100克，干辣椒适量，生蒜50克。调味料：柱候酱5克，海鲜酱5克，美极鲜酱油10克，冰糖5克，盐适量，白酒20克，米酒糟10克。将光...
2024-10-07 -
香辣鸭面怎么做
食材：面粉140克、鸭块几块、盐2克、水100克、生菜几片。选择喜欢的花片将面条机装好。用量杯量出一平杯小麦面粉。将面粉倒入面条机。开动机器后，将水杯装在面条机...
2024-10-07 -
鲍汁焖鸭如何做
用料：鸭子半只、姜片适量、鲍汁适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、开水适量。 热锅放少许油，放入姜片煎片刻。 放入鸭块翻炒，直到炒到没有血水为止。 然后...
2024-10-07 -
紫苏焖鸭
原料：鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜。调料：柱侯酱、白醋、白酒、糖、油。把鸭子切片，飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下，劈掉臊味。烧热油镬，爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再放入...
2024-10-07 -
焖鸭腿怎么做
食材：鸭腿2个、口蘑两大个、土豆3-4个、姜片6片、料酒2勺、生抽2大勺、耗油1大勺、盐适量。 鸭腿切块，土豆，口蘑切块备用。 在另一个锅中放入姜片料酒把鸭腿肉...
2024-10-07 -
如何做红烧鸭块
主料：鸭肉半只。 调料：食盐4克、姜2片、八角2个、花椒少许、桂皮1块、料酒4克、老抽5克、小葱1根。 半片鸭洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，凉水下入鸭块，烧...
2024-10-07 -
沙茶猪排怎么做
沙茶酱，花生酱，排骨，蒜蓉，姜末，白胡椒，老抽，香油，盐，鸡精，糖。排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌...
2024-10-07 -
炸腐竹焖鸭如何做
主料：鸭肉、腐竹。 辅料：蒜、香菇、八角、生抽。 调料：料酒、冰糖。 鸭肉飞水，皮太厚且带了一层肥油，被处理掉了。 腐竹稍微炸下会更香，不过为了省油，我用了点点...
2024-10-07