鸭子怎么做养肺（养肺鸭块的做法）

用料主料：鸭肉半斤，子姜半斤调料：花生油适量、食盐适量、蚝油适量，我来为大家科普一下关于鸭子怎么做养肺?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸭子怎么做养肺

用料主料：鸭肉半斤，子姜半斤。调料：花生油适量、食盐适量、蚝油适量。

准备好材料，鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片。

先将锅烧热不放油，放鸭肉进去炒一下，就会出油，出油后再放一点花生油进去。爆香后，捞出鸭肉，油留在锅里(注意，鸭肉不放盐，盐是一次性放到子姜里面的)

把子姜放进锅里炒，一次性把需要的盐放够，接着把鸭肉一起放进去，加水，水与鸭肉相平。

把锅盖起来，大火烧开后转小火焖半个小时左右，剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可。