首先,准备好已经切成片的腰花。如果,腰子是买回来的整只的话,那要自己动手将它切成片。准备烧一锅沸水,水的量要求能浸没全部腰花。把腰花倒入沸水中焯水,并不断用漏勺...
食材:猪腰子2个、豆芽适量、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、盐适量、花椒适量、油适量。 腰花从中间剖开,去除白色的部分,再片成薄片。 绿豆芽清洗干净,沥净水分,准备...
食材:猪腰子一个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量。方法/步骤:将买回来的猪腰子清洗干净之后, 对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片备用。准备...
原料:辣椒面、白酒。大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。洋葱洗净切丝待用。将挂着羊油羊腰子穿上竹签。烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰...
用刀把裹在羊腰(养肾)外面的一层白衣划一小口后用手将其剥取掉。用刀将羊腰(养肾)对半切开,用清水冲洗几次,沥干水分;羊腰(养肾)装入容器中,撒入适量盐,搅拌均匀...
材料:猪腰子1个,鸡汤适量,木耳20克,笋20克。首先将猪腰子切成三四毫米的片状,放在清水中浸泡,不断更换清水,等到清水不再变得浑浊,就可以了。鸡汤适量,放入木...
主要材料:猪腰子、大葱适当、姜适当、蒜适当、食用盐适当、白砂糖适当、米酒适当、生抽适当、食用油适当。猪腰子除掉腰骚,腰子切3公分厚为的块预留。葱蒜切成片预留。切...
猪腰子2个,番茄1个,香菜3根,大蒜1根,葱1根,生姜2片,盐适量,鸡精1勺,猪油(板油)1勺。腰子片好,洗干净,沥水,用开水放入盆里把腰子烫下,烫完沥水!将番...
用料:鸡腰子300g、洋葱1个、辣椒2个。 鸡腰化冻洗净后择去表层的筋,用料酒腌10分钟。 把鸡腰子汆熟.汆的时间可放些白芷、八角,去异味。 将汆好的鸡腰子捞出...
腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。 鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。 腰子沥干,入滚烫的开水烫两次。 汤里入娃娃菜、...
清炖猪腰子。将猪腰子切成三四毫米的片状,放在清水中浸泡,不断更换清水,等到清水不再变得浑浊,就可以了。鸡汤适量,放入木耳、笋等煮沸,转为小火。将猪腰子水分控干净...
食材:腰花一个、青红辣椒适量、姜一块、葱适量、料酒一勺、酱油少许、盐少许、香料少许、淀粉适量;选择一个新鲜的猪腰子,洗净,切成两半把白心切掉。把腰花横着切,然后...
将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿,用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时。铁板(饼铛也可)上火,烧至极热后刷适当的油,转小火,让油吃透铁板。牛腰子取出杂物,控净血。待铁...
驴肾这种食材爆炒特别好吃,平时在制作时需要准备新鲜的驴肾1到2个,再准备半根黄瓜,一头大蒜和适量的红泡椒,另外还要准备适量的盐、糖和酱油以及香醋与料酒。把准备好...
猪腰过水洗干净,切开,剔除白色的筋,洗干净,切片,装碗里。 往猪腰里加入料酒、生粉和盐,用手抓匀,抓多几次,用清水洗多几遍。 锅里加水烧开,猪腰放入锅里焯至变色...
香辣鸡腰子做法如下:将鸡腰子处理清洗干净后,切成适当大小的形状,放入开水中,加入适量的料酒,可有效去除腥味。将辣椒洗净后切丝,以及姜和葱洗净后切成姜丝和葱末。在...
主料:羊肾2枚。辅料:食盐适量、蒜适量、柿子椒适量、洋葱适量、白糖适量。做法:(1)将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,洗净,切成小块。(2)羊肾用盐、黄酒、拌匀...
首先将牛腰子对半剖开,剥去外层的薄膜,然后剔去内部白色的筋,并切除深红色的部分,这些都是牛腰子腥味的主要来源。将牛腰子冲洗干净,切片。再准备一盘清水,加入适量盐...
葱段、姜丝、蒜块备用。猪腰去腰骚,切块。倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐,倒入姜丝、蒜块、葱段,搅拌均匀,腌制30分钟。猪腰穿成串。放入烤盘,孜然均匀撒上,辣椒...
说起羊腰子,很多人的第一感觉就是骚!也就是常说的那个膻,感觉是完全不可接受啊。身边的朋友都知道我喜欢吃腰子,其实也都是有渊源的,猪腰和羊腰,猪腰嘛,咱自己会做,...