食材:洋丝瓜1个。将洋丝瓜清洗干净。洋丝瓜削皮,一定要削干净,不然会有筋。将洋丝瓜的心去掉。将洋丝瓜切丝。锅里倒油,倒入洋丝瓜,加入盐,喜欢辣椒的放点青辣椒。炒...
主料:洋丝瓜350g。辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、辣椒丝适量、生抽适量。洋丝瓜去皮,切两半去籽切丝。大蒜切末。锅里倒入油,将大蒜爆香,倒入洋丝瓜翻炒放盐翻炒...
原料:土鸡1/2只、佛手瓜3只、枸杞20粒、盐2小匙、香葱5根、姜3片、黄酒5ml。做法:土鸡在市场宰杀后清洗干净,切成鸡块;佛手瓜去皮去籽,切滚刀块,枸杞用清...
洋丝瓜,学名佛手瓜,又称梨瓜、拳头瓜、福寿瓜。原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入,在江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、最多。...
洋丝瓜根有活血,通络,消肿,清热解毒的功效,可以用于咽喉肿痛,偏头痛,腰痛,乳腺炎。丝瓜根中含有丰富的矿物质和维生素C,B族维生素,维生素C可以预防坏血病,可以...
食材:有机花菜1个,肥膘肉50克,蒜几颗,小米椒4个,豆豉、干辣椒几颗,豉油15克,盐半勺。 首先准备有机花菜1个,洗净后切除根部,然后改刀成大小不规则的块。因...
首先把洋槐花淘洗干净沥干水分。将洗好的洋槐花放置小盆中加入盐和面粉进行搅拌。在锅中加入适量水,盖上整盘并在上面铺好棉布,将洋槐花倒在棉布上。大火蒸15至20分钟...
洋槐花的食用方法主要有上锅蒸煮。可以单用槐花进行蒸煮,也可以拌上面粉,再隔火蒸煮大火蒸10到15分钟即可。还可以用于打汤喝,但是煮的时间不宜过长,一般是煮到5到...
洋芋头表皮洗净,然后上锅蒸熟,筷子能插透就可以了;准备辣椒切小圈备用。将蒸熟的洋芋头剥掉皮,切成滚刀块。锅里备宽油,油温7成热放入洋芋头炸至边角泛黄就可以控油捞...
首先把洋槐花淘洗干净沥干水分;将洗好的洋槐花放置小盆中加入盐和面粉进行搅拌;在锅中加入适量水,盖上整盘并在上面铺好棉布,将洋槐花倒在棉布上;大火蒸15至20分钟...
洋槐花100g、面粉100g、洋葱50g、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、胡椒粉一点点;将洋槐花洗净,放入小盆中,放一点洋葱(不喜欢的可以不放)然后放入适量盐,鸡精...
材料:干槐花一把、鸡蛋两个、油一勺、盐一撮。干槐花用冷水泡发,捞出沥干水。油锅烧热,将槐花倒进去翻炒至均匀粘上油。将槐花扒到一边,鸡蛋打进去,稍微煎至定型。和槐...
准备好肉丝瓜一条、大蒜适量、盐适量、蚝油适量。首先把肉丝瓜去皮,洗干净,切成小块,蒜去皮剁成蒜蓉。热锅倒油,放入蒜蓉爆香,再倒入丝瓜块翻炒出水。出锅加入蚝油、盐...
丝瓜叶可以做凉拌。分别切好辣椒和蒜头,然后加入生抽和陈醋; 装备好的丝瓜叶再沸水中烫15秒,捞起后放入冰水浸凉,(这样口感更脆),再沥干水捞起; 将油在锅内烧至...
丝瓜、青椒切末,油条切成块。锅中烧油煸香葱末和虾米,鸡蛋炒成鸡蛋碎。丝瓜、青椒、虾米、鸡蛋、油条、蚝油、辣椒油、盐、鸡粉、适量香油,搅拌均匀。面粉中加酵母,泡打...
丝瓜1根,肉沫200克,大蒜5克,鸡精3克。把丝瓜的头尾切掉,去皮备用,切成了二段。再把丝瓜切成片,放在盘子里备用。在肉末里面生粉酱油腌制。锅烧七成热放少量花生...
材料:丝瓜1根,香油、酱油、盐、醋各适量。丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下;将焯过的丝瓜盛入盘中,加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。营养成分:本款菜肴最大程...
主料:500g丝瓜。 配料:适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量葱。 丝瓜去皮洗净,切滚刀块。 起锅热油、爆香葱花。 放入丝瓜翻炒均匀,烹入生抽。 反复煸炒...
用料:丝瓜1根、猪肉50克、冬菇100克、盐3克、胡椒粉1克、淀粉1汤匙、食用油适量、清水2碗、生姜1小块。猪肉末用碗盛起,调入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制片刻...
先将丝瓜的2头削去,再将老皮去掉后,切成中等厚度的片备用;葱、姜、蒜切成末备用,注意葱花要单独放一堆,不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油,油热后放入姜蒜末,爆香后再...