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羊棒骨怎么做没有膻味
把新鲜的羊骨棒清洗干净，冲洗掉血水，沥干水分。锅中倒入适量的清水，加适量的料酒和姜片，烧开，把羊棒骨焯水5分钟左右。把焯水后的羊棒骨清洗掉浮沫，沥干水分备用。锅...
2024-06-12 -
羊棒骨的做法
棒骨冲洗干净，浸泡半小时。锅中倒水放入棒骨烧开，撇去血沫，捞出冲洗干净上面杂物。准备好调料，葱姜，八角，花椒，香叶，桂皮，干辣椒剪，小茴香，白胡椒粉，白糖，盐，...
2024-06-12 -
羊棒骨的家常做法
准备材料，葱姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，桂皮适量，干辣椒剪适量，小茴香适量，白胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，羊棒骨1000克，土豆...
2024-06-12 -
羊肉馅饺子怎么做没有膻味
羊肉先用清水浸泡20分钟，洗去血水；添加带皮生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味；花椒水去膻味是最重要的，可以在剁肉的时候分...
2024-06-12 -
羊肉包饺子怎么做没有膻味
在制作羊肉馅料前，先把羊肉用清水浸泡20分钟，洗去羊肉中的血水，在水中浸泡可以将肉中一部分膻味提取出来，也能够在接下来的步骤中更好的去除羊肉饺子馅的膻味。在剁羊...
2024-06-12 -
绵羊肉怎么做不膻
炒羊肉放入蒜,炒后加水煮,膻味可以去除。生羊肉用冷水,加入料酒,也可以用白酒,黄酒,都可以。煮羊肉时,放入绿豆可减少膻味。烧煮羊肉时,放入咖哩粉,也可除膻气。煮...
2024-06-12 -
棒骨熬汤怎么做
食材：棒骨1000g，嫩玉米2个，白萝卜1根，葱、姜适量。料酒、鸡精、盐适量。棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用，嫩玉米剥皮洗净。炖锅中水开...
2024-06-12 -
卤棒骨怎么做
棒骨（猪后腿骨）4根、葱适量、料酒5克、桂皮适量、香叶适量、香料包1包、桂圆3颗、十三香2克、冰糖适量、老抽适量、盐适量。买好的猪棒骨洗净泡凉水，30分钟。锅里...
2024-06-12 -
棒骨汤怎么做啊
原料：莲藕2节、棒骨1根（约500g）、海带结150g、姜2片、料酒1汤匙（15ml）、花椒1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）。做法步骤：（1）莲藕清洗干净，切去...
2024-06-12 -
牛棒骨怎么做好吃
主料:牛骨5块。辅料：香菇3朵、蟹味菇1袋、金针菇1把、蕨菜1把、枸杞15克、杏鲍菇1个。棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。各种菌类适量，清洗后撕成小块备用。...
2024-06-12 -
棒骨冬瓜煲怎么做
材料：冬瓜400g、猪棒骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。将猪棒骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份...
2024-06-12 -
乌鸡棒骨滋补汤步骤
乌鸡半只、猪棒骨一块、花旗参少许、 生姜少许、枸杞少许。 乌鸡棒骨，花旗参，生姜洗净，乌鸡和棒骨过下水。 调节时间！隔水煲！3-5小时都可以！ 出锅放盐和葱花即...
2024-06-12 -
猪棒骨怎么做补钙效果最好
猪棒骨也就是猪大骨，这类骨骼可以熬成美味可口的高汤，汤中含有多种多样优质蛋白质，含有骨胶原蛋白，针对身体的调理是十分有益处的，可以充分发挥补钙的作用，在平常日常...
2024-06-12 -
棒骨白萝卜怎么做
主料：棒骨2根、白萝卜500克。 辅料：姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。 冷水下锅焯出棒骨里的血水，注意是冷水下锅哦，用热水的话血水不能处理干净。 煮出血末后...
2024-06-12 -
肥牛怎么做才能去膻味
白菜去头去根，洗干净切成段，放入锅中，新鲜的肥牛卷不用解冻，直接插入白菜中，爱吃肉的就多放一些肉。然后调一个料汁：碗中加入韩式辣酱1勺，生抽，蚝油，蒜蓉，一半的...
2024-06-12 -
除肉膻味怎么做
大蒜去除羊肉膻味法：500克羊肉加100克大蒜，炒几分钟后加水煮，可除羊肉膻味。甘蔗去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮，可除膻味。核桃去...
2024-06-12 -
羊肉怎么做没膻味
将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻...
2024-06-12 -
孜然羊肉去除膻味的方法
浸泡去膻法：将羊肉用冷水浸泡2--3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。剔除漂洗去膻法：羊肉的异味，主要来自于其脂肪组织，如羊尾...
2024-06-12 -
买的牛肉怎么做膻味不重
浸泡消除膻味法，将牛肉在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水。这样可以把牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，降低膻味。冬季烹调用这种方法最适合了。 使用调料消除膻味法，...
2024-06-12 -
牛棒骨筋怎么做好吃
食材：土豆适量，牛筋骨肉适量，八角适量，花椒适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽适量。 牛肉切成小块，放入清水中泡去血水，冲洗干净沥净水分备用。 锅中放入适...
2024-06-12