主料:棒骨2根、白萝卜500克 辅料:姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量 ,现在小编就来说说关于棒骨白萝卜怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
棒骨白萝卜怎么做
主料:棒骨2根、白萝卜500克。
辅料:姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。
冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净。
煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆。
加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦!把姜拍破放进去,葱打结也放进去。
启动老火汤或是筒骨汤程序。
白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用。
煮了两个多小时的汤,看,汤白如奶,闻,芳香馥郁。
放进切好的白萝卜块儿,继续炖至程序结束,调入盐即可食用。
放萝卜的时间根据萝卜块的大小及自己喜好而定。