主料:包菜,辅料是米醋、盐、自制辣椒油、鸡精。 包菜洗净,手撕或者切丝了,大家随意。 锅里添加足够多的水,入沸水焯一下。捞出控下水分。 直接加盐,米醋,辣椒油,...
包菜半颗,盐1小勺,蒜头2瓣,干红辣椒2只,米醋3小勺,生抽1小勺。将包菜洗净,切碎。煮一锅开水,放入包菜,汆烫50秒。捞出,过一遍凉水,挤干水分。蒜拍碎,干红...
将包菜撕成片。放入大的盆中。准备把蒜头切成薄片。加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小...
首先我们需要烧一锅开水。等降温冷却以后加入适量食盐。同时要把包菜洗干净,把它撕成一片片的晾干,你可以整片或者切成丝晾。然后把盐水倒人坛子,接着把准备好的蒜头、泡...
食材:包菜500克、蒜子10克、干辣椒15克。准备原料(包菜,蒜子,干辣椒)。用手把包菜撕成小片备用。把蒜子切片,干辣椒切段备用。锅内热油,小火把蒜片与干辣椒段...
凉拌酸辣包菜需要准备的原料:包菜、胡萝卜、生抽、白糖、醋、辣椒油、胡椒粉。凉拌酸辣包步骤:包菜切成细丝 胡萝卜切成丝。适量的盐腌制十分钟。也可以用手抓一下,腌制...
准备好包菜一颗,姜蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料适量。将包菜用手撕成小片,洗净沥水备用。锅内放适量植物油烧热,加入姜蒜炒香,再加适量辣椒面(辣椒面要等姜蒜炒香一会...
食材:包菜半个,盐2勺,醋4勺,辣椒粉适量,糖2勺。半个包菜撕掉老叶摘洗切小块。加盐腌制。把腌制出的水份倒掉。准备碗,放辣椒粉,把烧热的油浇在辣椒粉上,调拌均匀...
准备一个包菜,去掉多余不好的外皮,洗干净。将包菜切成,一条一条状的,放在碗里。碗里加入,两勺醋,以及两勺生抽。再加入适量的盐,味精,白糖进去。根据自己的喜好,还...
食材:海螺、青椒、红椒、葱、姜、香菜、盐、糖、生抽、米醋、味精、油。海螺洗净,入凉水锅内,大火煮开。开锅后转中小火煮12分钟。用筷子取出螺肉,凉后切片。青红椒、...
主料:鸡脯肉、黄瓜、面条。 辅料:蒜瓣、辣椒油、葱。 鸡脯肉洗干净,用开水煮软,晾凉撕成丝; 黄瓜洗干净擦丝,蒜瓣剁成蒜蓉待用; 面条入沸水中焯熟即可,不要煮得...
主料:卷心菜2个、小米椒5个、盐15克、白醋200毫升。卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均。加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均。盖...
主料:酸白菜丝辅料:苹果,洋葱,青红柿子椒调料:盐,鸡精,胡椒粉,橄榄油坐锅点火倒入油,油温3成热时放入酸白菜丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟,出锅晾凉待用。将苹...
煮熟的鸡蛋可以做菜。原料:茄子、土豆各100克,熟鸡蛋2个,西红柿酱50克、香油、精盐、味精各少许。 将茄子去皮洗净,土豆洗净,上屉蒸料,剥去土豆皮,分别捣成泥...
包菜洗净撕成小块,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,调醋汁;锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速...
食材:包菜半颗、食用油适量、辣酱适量、烧烤料适量将包菜切碎,竖着切再横着切,正方形。用以上调料将包菜拌匀。将拌好的包菜平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度,烤13...
食材:包菜适量、猪肉适量、油盐适量、郫县豆瓣酱适量、鸡精适量、洋葱适量、辣椒适量、花椒适量、蚝油适量。把洋葱清洗干净,切成片;把包菜清洗干净,用手撕成大片。把肉...
主料:卷心菜200克、香菇5朵。 辅料:食盐4克、味精2克、葱10克、花椒2克、干辣椒8个、植物油适量、白糖3克。 包菜手撕成块状,清洗备用。 撕好的包菜菜放到...
姜切丝,蒜切片,备好4个干辣椒。包菜洗净,切成丝。起锅,加少许植物油,烧至八成热,下入花椒,干辣椒,然后下入姜丝、蒜片,炒香。放入包菜丝,加少许盐,翻炒。断生后...
材料:包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤。文火煎虎堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。配料切成丝或碎。香菇和肉片炒熟,...