饺子馅常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等。饺子又名为“交子”和“娇耳”,是我国古老的汉族传统面食。是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用...
胡萝卜饺。首先将胡萝卜切丝,加盐加芹菜,和成馅之后,就可以开始包饺子啦。吃胡萝卜馅饺子的时候,最好是不蘸醋,因为醋酸会破坏胡萝卜素。白菜香菇饺。先将大白菜洗干净...
韭菜肉馅、白菜肉馅、茴香肉馅、三鲜馅、芹菜肉馅、香菇肉馅、西葫芦肉馅、酸菜肉馅、玉米肉馅、韭菜鸡蛋馅、圆白菜肉馅、茄子肉馅、香菜尖椒肉馅等等。怎样调制出鲜美的饺...
将面粉放于盆内加冷水和成面团,盖上盖子饧30分钟。将猪肉切碎,剁成肉泥,放入盆里,再将葱,姜,蒜切成末备用。将炒锅放于灶上,开火,倒入适量胡油,等油五成熟时,将...
素饺子馅有胡萝卜饺,白菜香菇饺,白菜胡萝卜饺,西葫芦馅,芹菜馅,酸菜馅等。据中外营养学家、医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素...
香菇素馅韭菜鸡蛋馅。原料:韭菜香菇各250克、鸡蛋4只、香油1汤匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙。香菇素馅西红柿鸡蛋馅。原料:香菇250克,西红柿一个,鸡...
包子馅粗,饺子馅细。包子个大皮厚,馅料要粗。除非灌汤小笼包,粗馅包着不好看,其他的发面包子的馅料,肉要成丁,配菜的形状大小也依着肉丁来。饺子肉要细腻,要打搅上劲...
虾仁饺子馅,主料:虾仁500克,草鱼肉150克调料:少许盐,姜末。操作方法:先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,...
口味清淡的话吃素馅或者海鲜馅:胡萝卜素、南瓜素、素三鲜、五素、菠菜素、鲅鱼、虾仁、扇贝丁等。如果喜欢肥腻的就:韭菜猪肉、芹菜猪肉、茴香苗肉、豆角肉、莲藕肉、茭...
第一首先先准备好全瘦的猪肉馅切成片,然后腌制好的酸白菜切成丝,放入电绞机绞碎。酸白菜去汁,猪肉中倒入油、酱油、十三香、鸡精、盐。顺着一个方向搅拌均匀,放入酸白菜...
材料:白菜、土豆、莜面、香油、盐各适量。 将白菜择净洗好,剁碎,挤去汁,放在盆中备用,土豆切成丁。 将冻豆腐丁、葱末、盐、五香粉或花椒面、胡麻油或香油搅拌拌匀。...
财神节吃饺子,对馅没要求。吃饺子,是汉、满等族春节饮食风俗,流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多,捏得严实,不能煮烂,荤饺子...
羊肉大葱馅。有别于南方地区的小香葱,北方地区的小葱就仿佛专为羊肉为之,汁多脆甜不辣不冲。按照净重,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给芝麻油或食用油就变...
酸菜泡一下。捞出控干简单切一下不要切太碎。准备葱花和姜末。放一起加调料,油多放点酸菜比较吃油。开始包饺子,买的饺子皮最好在里面沾水,不然包不住。下锅煮,开过倒三...
羊肉饺子的羊肉大葱馅好吃。准备食材:大葱、羊肉、花椒、生姜、生抽、料酒、食用、鸡蛋、(味精、鸡精、香油)。挑选羊肉,山羊肉优于绵羊肉,以羊肋排肉品质最佳,它的吃...
三鲜馅料:韭菜、鸡蛋、虾仁。韭菜含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。鸡蛋营养丰富,蛋白质的氨基酸营养价...
猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。韭菜切碎,窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分。搅拌均匀就好了。取饺子皮,放适量的馅。封口包成饺子。锅中水开,放入水饺煮饺子。煮熟的水饺即可...
猪肉白菜馅儿饺子是最传统的也是最适合大众口味的饺子,老少皆宜,而且尤其适合冬季食用。 牛肉强筋壮骨、益气补血,芹菜有降压作用。牛肉芹菜馅儿饺子口味独特,而且比较...
白菜猪肉馅:将猪肉剁成肉末,白菜叶洗干净切成碎末,小葱、生姜和香菜都切碎。然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。再加入白菜碎末,往一个方向搅拌,搅拌至白菜和...
韭菜饺子馅。在饺子里面,韭菜饺子是非常常见的吃法。而且韭菜饺子馅做法也非常简单。在饺子界里面韭菜饺子可以说是非常经典的饺子。首先韭菜要先洗干净之后切成小块,先单...