首先给大枣去核,准备一个空心的管子,管子的粗细最好跟枣核差不多。用空心管子从大枣的一头插过去,枣核就会从另一头出来了。将所有的枣核都去掉,我今天用了20个枣。放...
大枣洗净去核并用刀把一边划开备用。糯米面和温水以2:1的比例和成面团。将糯米面团揉成细条,取长短和大枣差不多的长度,塞入大枣中。锅中水开后,放入适量冰糖融化后,...
食材:糯米300克,红枣50克,糖10克,橄榄油20毫升。 把糯米和红枣用水洗干净,分别盛放,红枣用热水泡软。 糯米蒸至10分钟,将红枣放在糯米饭中。大火蒸熟,...
主料:莲藕500克、红枣50克、糯米80克。 辅料:红糖150克、蜂蜜30克。 糯米洗干净,用冷水浸泡4个小时。 莲藕洗干净去皮。 从莲藕的一头,切下2厘米左右...
用料:250G红枣、80G糯米粉、若干花生仁。 调料:白糖。 红枣用剪刀剪开一边,切记勿剪断,糯米粉加一半白糖和水成粉团; 捏一小块糯米粉包入一、两粒花生仁,封...
糯米、大枣、冰糖。 糯米粉:适量,若羌红枣:适量,白芝麻:适量,热水:适量,白糖(桂花糖):适量。 空心枣(适量)、糯米粉(适量)、熟芝麻(适量)、冰糖(适...
工具/原料:藕2节,糯米约200克,牙签适量。 将糯米提前浸泡三个小时,藕削皮切去一头,放入清水中浸泡十五分钟。 接着将泡好的糯米塞入藕孔中,用筷子压实,再用将...
红枣洗净,提前浸泡1个小时。用喝酸奶的吸管,捅出枣核,把枣子剪开。糯米面倒入温热的牛奶,和成软硬适中的面团。取一小块搓成小长条放入红枣中。电饭煲添水,放入红枣。...
食材:大枣9颗、糯米粉300克、黑芝麻适量。红枣洗净,用水泡约十分钟。 将糯米粉放在盆中,加入温水,揉成团。水比手温略高即可。接下来处理红枣。红枣横向剖开,注意...
主料:红枣180克。辅料:糯米粉200克、细砂糖20克、蜂蜜10克、熟芝麻2克。做法:(1)准备红枣、糯米粉、蜂蜜。(2)糯米粉放入细砂糖,加适量水,和成软硬适...
糯米、大枣、冰糖。糯米粉:适量,若羌红枣:适量,白芝麻:适量,热水:适量,白糖(桂花糖):适量。空心枣(适量)、糯米粉(适量)、熟芝麻(适量)、冰糖(适量)...
食材用料:红枣20个左右、糯米粉60克、冰糖20克、糖桂花适量、热水适量、清水1碗。制作方法:(1)红枣洗净擦干水分,用刀在中间位置切开。(2)取出出枣核,注意...
将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中。放入红枣。用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火,加盖留小缝,...
材料:茄子250克,鸡蛋50克,小麦面粉30克,植物油25克,玉米淀粉15克,盐3克,白砂糖10克。茄子洗净,切成长条,撒入精盐腌片刻备用。鸡蛋磕入碗内,加淀粉...
食材:地瓜500克、红枣20克、蜂蜜15克、冰糖50克、盐2克。准备好需要食材,地瓜去皮,红枣寖泡清洗干净。地瓜入油锅中煎至金黄,盛出来。砂锅中加入开水,下入冰...
将藕洗净,切去一端藕节,使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,...
将淀粉的水溶液(少量或适量),浇淋在正在加工的食物上。炒菜、汤类均可。淀粉放入冷水,搅拌后,倒入锅里,可以使锅里的饭菜增稠,典型的就是鸡蛋汤,勾芡的话,蛋花和菜...
先把五花肉切条儿备用,然后制作腌料;叉烧酱制作;盆中倒入蚝油、番茄沙司、蒜蓉、黄酒、老抽,然后再放入白糖和麦芽糖拌匀;把切好的五花肉放入盆中,用手反复抓匀;肉要...
蜜汁金蚝材料(2人份):金蚝4只、法式吐司4片、火腿4片、芥末籽酱20g、沙拉酱10g、蜜糖10g、罗勒叶4片、沙拉菜10g。 蜜糖、沙拉酱、芥末籽酱混合拌匀,...
用料:小牛腿肉500克、冰糖10克、食用油5克、花椒20粒、生姜5克、茴香2粒、桂皮5克、热水500克、料酒1饭勺、生抽1饭勺、老抽1饭勺。 小牛肉切成3厘米见...