主料:莲藕500克、红枣50克、糯米80克 ,我来为大家科普一下关于蜜汁莲藕糯米怎么制作?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蜜汁莲藕糯米怎么制作
主料:莲藕500克、红枣50克、糯米80克。
辅料:红糖150克、蜂蜜30克。
糯米洗干净,用冷水浸泡4个小时。
莲藕洗干净去皮。
从莲藕的一头,切下2厘米左右。
将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插,直至灌满。
将切下来的藕原封接合,用牙签固定。
糯米藕放入压力锅。
放入红枣,放入红糖。
加适量水。水量淹没莲藕,盖上锅盖煮40分钟。
煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开,淋入淀粉成芡汁,关火。
加适量蜂蜜搅拌均匀。
莲藕切片,将蜜汁浇在糯米藕上即可享用。