食材:大枣9颗、糯米粉300克、黑芝麻适量,我来为大家科普一下关于黑芝麻糯米枣的做法?以下内容希望对你有帮助!
黑芝麻糯米枣的做法
食材:大枣9颗、糯米粉300克、黑芝麻适量。
红枣洗净,用水泡约十分钟。
将糯米粉放在盆中,加入温水,揉成团。水比手温略高即可。
接下来处理红枣。红枣横向剖开,注意到枣核即停,然后将枣核取出,枣不要弄断。
根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成与枣的长度相同的面段,然后放入切开的红枣中,再轻轻地捏合一下。
将做好的枣放在蒸锅中,盖好锅盖蒸制。
大火上汽5分钟后调成中小火,总共蒸10-15分钟后取出即可。