原料:羊腰500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。 锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。 倒入切好的羊腰...
材料:粳米100克羊腰一个(去内膜,切碎)、肉苁蓉10-15克、清汤300克、盐少许。羊腰洗净,除去外膜,切去腰臊(羊腰内的白色物),切片;肉苁蓉洗净切片,用清...
主料:大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克。 辅料:红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。 大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。 洋葱...
羊腰主要指的是羊肾,羊肾具有补中益气、美容养颜、补肾壮阳的功效。可以改善因气血亏虚导致的头晕头痛,又可以增强男性的性能力,对于阳痿早泄有一定的改善作用。从营养学...
材料:羊腰80g、大枣5个、姜5g、泡发黑木耳15g、清水600ml、盐2g。羊腰去除羊油和腥物;羊腰切花刀后,潮水,捞出;砂锅中放入清水,加姜、大枣煮开;将羊...
羊腰2枚、食盐适量、蒜适量、柿子椒适量、洋葱适量、白糖适量。步骤:将羊腰子先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;羊腰子用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻...
准备莲藕一根、盐一勺、姜一块、蒜几粒、小葱两根、香菜两根、白醋一勺、白糖一勺、麻油几滴。辣椒油 适量鲜藕去皮,切薄片,浸泡在冷水里几分钟,然后再反复冲洗几次。干...
食材:面条适量、辣椒粉适量、陈醋适量。 葱、辣椒、蒜、香菜切末,放入碗中,碗中加入辣椒粉、白芝麻、盐、胡椒粉。 热油,起锅煮面,煮熟后把汤汁倒入调料碗中。 再夹...
包菜半颗,盐1小勺,蒜头2瓣,干红辣椒2只,米醋3小勺,生抽1小勺。将包菜洗净,切碎。煮一锅开水,放入包菜,汆烫50秒。捞出,过一遍凉水,挤干水分。蒜拍碎,干红...
将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下入冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放入砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25克和清水,煮至五成烂时,切成5厘米长、...
将新鲜竹蛏放入清水中,撒少许盐,滴几滴麻油,让其静置吐沙。将番茄丁、朝天椒圈、香菜碎、蒜末、葱花放入料碗中。倒入鱼露,取半个青柠,挤入汁水,加少许盐和糖拌匀。将...
红薯粉提前泡发2个小时。洗净的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。另起锅加入少许油、炸香花生米备用,再另起油锅爆香...
主料:猪蹄筋、蒜、青蒜、姜、小米椒、葱、泡红椒、干辣椒、花椒、菜籽油、蚝油、老抽、酱油、香醋、白酒、食盐。烧一大锅水,水开后将蹄筋放入,烧开后氽水2分钟后捞出。...
准备食材:西红柿削皮切丁,嫩豆腐倒盖于案板上切条,瘦肉、香菇、木耳切丝,金针菇撕开,备用。准备食材:3勺淀粉小半碗水调好,香菜、小葱切碎,鸡蛋打好加点盐,白胡椒...
准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克。将洗净的大白菜切成块...
主料:牛肚100克,调料:香菜50克,植物油10克,香油1克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒5克,大葱3克,姜2克,大蒜2克,八角2克,淀粉5克。牛百叶泡洗干净后,...
材料:水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。A料:酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。B料:淀粉水2大匙。C料:胡椒粉1/4小匙...
在锅中炒蒜头,辣椒,火腿,烤牛肉,萝卜。再加入黑豆牙,洋葱炒。加水同拌面酱煮汁。把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上,洒上香菜,香葱、芝麻和椒盐。吃之前淋上山西陈醋...
准备材料:白圆蘑菇洗净切片,几瓣儿蒜切片,番茄汁,甜辣酱,Tabasco酱(很酸很辣的一种酱)。一大匙油烧热,放姜、蒜片,葱段,虾米爆香。 加高汤,鲜菇菌,辣椒...
牛里脊350克,高山娃娃菜一颗,辣酱、剁椒适量,醋、料酒、色拉油、盐适量,香菜1棵。洗净牛肉,浸出血水,切成片,用少量的淀粉及料酒、食盐腌制。掰几片娃娃菜的叶子...