首先准备好蒸熟的乌米。然后准备些油撒子。拿上些自己腌好的酸豇豆。最后在塑料手套表面涂上色拉油,取100克乌米饭,包上些撒子和酸豇豆。...
材料:糯米500g、乌树叶200g、水适量、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆。 准备乌树叶。 乌树叶加适量水用搅拌机打碎,静置半小时后过滤出乌树叶汁。 倒入...
糯米和紫米提早一天先用水泡着,然后放蒸锅里蒸熟,我大概蒸了差不多一个小时。高丽菜和红萝卜切成细丝,冲洗干净。锅中倒入水烧开,先放入玉米粒焯水2分钟,然后倒入红萝...
主料:乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。准备乌叶和糯米。乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。加适量的水打成汁。糯米洗净,将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上...
把南烛叶的叶子洗净。把南烛叶沥干水分。用刀把南烛切细然后放入盆中,带上手套用力揉,直至叶子搓烂即可。搓烂的叶子中放入适量水,浸泡2小时以上。用滤网过滤。把糯米淘...
熟菠萝1只、乌米饭750克、葡萄干50克、白糖适量。做法:挑选一个飘着甜美菠萝味儿的熟菠萝,去皮,凉开水冲洗干净。 把菠萝切片后再切成丁,再加两勺白糖拌匀蜜制1...
乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。准备乌叶和糯米。乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。加适量的水打成汁。糯米洗净,将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上。看浸...
乌米饭原为民间节日食品,唐代就有了。传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹,...
材料:米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,油6杯。肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。取饭80公克包入沥过油的肉酱做...
食材:紫米1碗、肉松适量、鸡蛋/咸蛋黄1个、黄瓜半根、油条半根。 料理准备好的食材:紫米洗净煮熟成紫米饭备用,油条切小块,黄瓜切丁,鸡蛋煮熟切小块(喜欢咸鸭蛋的...
乌米饭可以蒸着吃也可以煮着吃,但一般还是以蒸乌米饭较为常见。初夏采乌饭树叶洗净,舂烂加少许浸泡,待米呈墨绿色捞出略晾,再将青汁入锅煮沸,投米下锅煮饭,熟后饭色青...
提前浸泡米米饭蒸的好不好吃,米很关键。所以制作寿司饭团的米要提前浸泡一下,这样蒸出来的米饭才会好吃。米浸泡之前最好先洗一下,然后准备适量的水把米倒进去,水要盖过...
原料:糯米500克,南烛叶50克。制法:将糯米淘洗净备用。南烛叶洗净加水500毫升,煮半小时,去其叶渣取汁水煮糯米,用文火煮2小时左右,待米色变黑,熟烂后可即食...
准备材料:艾草200克、糯米粉300克、豆沙馅200克。锅中放入适量清水煮沸,放入艾草煮3分钟去除涩味,用纱布挤出青汁。把青汁趁热混入糯米粉后揉成青色面团。将青...
食材用料:玉米面,面粉适量、盐,碱面少量。制作方法:(1)把面粉和玉米面按照1比3的比例倒入盆里,放碱面和盐。和成糊状,不要太稠。不能有疙瘩。(2)等水烧开以后...
用料:艾叶500克,糯米粉250克,粘米粉50克,冰糖适量。艾叶清洗干净。锅里烧开水,把艾叶放入水中快速的焯一下。煮好的艾叶捞出挤干水份。将艾叶切碎。把糯米粉,...
糯米粉400克、大米粉80克、红糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、温水适量。糯米粉,大米粉(大米用研磨机打成粉,过筛),红糖碎,菜籽油,温水,熟芝麻,准...
主料:艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g辅料:自制豆沙馅440g、油适量、水195g把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1分钟...
食材:面粉500g,水适量,盐2g。准备材料所有材料洗净切好备用。锅中放油放葱花爆香,放入柿子韭苔翻炒几下。加些开水,放入盐,拌饭酱,冬瓜球,继续搅拌翻炒二分钟...
用料:糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉松适量、咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺。准备好所有食...