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香煎牛仔骨的家常做法
原料：牛仔骨、黄油、生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、油菜、胡萝卜。牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时。煎锅...
2024-10-01 -
粤菜煎牛仔骨怎么做
主料：牛仔骨400克。辅料：西兰花适量、橄榄油少许。做法：（1）牛仔骨提前化冻。（2）煎锅放上少许的橄榄油。（3）放入牛仔骨中小火慢煎。（4）一面煎好再煎另一面...
2024-10-01 -
香煎牛仔骨的做法
材料：牛仔骨150克、芝加哥牛排调料30克、黑胡椒牛排酱适量、西兰花几小朵、胡萝卜1小段。牛仔骨清洗干净，分成小块。准备好30克芝加哥牛排调料。把牛排调料倒入牛...
2024-10-01 -
酱香牛仔骨的家常做法
主料：牛仔骨适量，洋葱适量。辅料：小葱适量，蒜瓣适量，红酒适量，盐适量，黑胡椒粉适量，豆豉香辣酱适量，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量。牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。...
2024-10-01 -
黑椒牛仔骨的家常做法
牛仔骨500克、洋葱150克、青椒100克、油25毫升、料酒1汤匙、蚝油2汤匙、盐4克、黑椒汁2汤匙；牛仔骨里加入料酒，盐，蚝油，黑椒汁拌匀腌制半小时，把洋葱和...
2024-10-01 -
黑椒蒜子牛仔骨的家常做法
冰箱里拿出来的牛仔骨自然解冻，然后用刀按照一块肉中间有一块骨头的格式切好，用冷水泡半个小时，再用清水冲干净。将牛仔骨放在冷水锅里，加热烧开后捞出再次冲洗干净，去...
2024-10-01 -
煎牛仔骨的做法
原料：牛仔骨、红黄椒、黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒、盐、红酒、白糖。将牛仔骨切成三段。用黑胡椒粉、红酒和盐腌渍入味。红黄椒切条，蒜拍成末。锅内放黄油，融化。出香...
2024-10-01 -
牛仔骨的做法
原料：牛仔骨、洋葱。 调料：香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。 牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。 用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌制。...
2024-10-01 -
牛仔骨怎么烧
主料：牛仔骨3条、洋葱1颗。辅料：黑胡椒酱半勺、姜粒适量、小葱3颗、料酒适量、盐适量、淀粉适量、鸡汁适量、味极鲜适量、黑胡椒粉适量、色素适量。把3条牛仔骨剁小块...
2024-10-01 -
牛仔骨怎么做的
将牛仔骨放入黑胡椒粉中，加入一勺鸡精和少许胡椒粉。起锅烧油，将牛仔骨稍煎片刻即可，在其他锅中放入黄油。再放入洋葱、椒、少许番茄酱，再加一勺盐进行调味。将半熟的...
2024-10-01 -
黑椒牛仔骨的做法
食材：牛排骨400g、洋葱头150g、黑胡椒汁2勺。牛肋排洗净凉水下锅，加入料酒焯水去除血沫和表面杂质。焯过水后再将肋排冲洗一下，去掉附着在表面的血沫，然后沿肋...
2024-10-01 -
牛仔骨怎么烧好吃
准备食材如下：牛仔骨750克，冰糖20克，姜1块，八角1颗，桂皮1块，老抽1茶匙，小葱1根，香叶3片将新鲜牛仔骨清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水，取一口锅，加...
2024-10-01 -
香煎美味牛仔骨
将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可，传统的餐馆多会...
2024-10-01 -
粤菜蒸牛仔骨怎么做
食材：牛仔骨120克、芋子57克、红薯淀粉67克、盐20克、生抽67克、老抽90克、红椒30克、黑胡椒碎57克。牛仔骨自然解冻后，用厨房纸吸干净血水，如果不是直...
2024-10-01 -
烤牛仔骨的做法
原料：牛仔骨薄片约2lb、卡夫烧烤酱、蜂蜜、老抽。把所有调味料放进一个大碗里调匀；把牛仔骨放入调料中拌好，放冰箱过夜让它入味；腌好后铺在烤盘上， 烤箱预热350...
2024-10-01 -
香煎鲮鱼骨怎么做
鱼骨100g、食盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量。鱼斩小块，加盐、胡椒粉、料酒腌十分钟。去除多余的水份，表面粘上生粉。下锅煎至两面金黄即可。香煎鲮鱼骨制作...
2024-10-01 -
酒店牛仔骨的腌制方法
材料：牛仔骨、洋葱、美人椒、线椒、蚝油、姜片、黑胡椒、蒜片。先把牛仔骨平均分成三段，然后用清水洗干净，控干水分腌制下。放入三克黑胡椒粉、5克蚝油、5克味极鲜、3...
2024-10-01 -
牛仔骨是牛的哪个部位
牛仔骨是牛的胸肋骨部位，肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼，带骨一起煎的话，更香。带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常...
2024-10-01 -
东北酱骨的家常做法
猪棒骨、脊骨、肋骨共三斤均剁大块，花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻、辣椒（放在事先缝好的纱布袋里），葱一根、切扁的生姜一块，老抽1茶匙、生...
2024-10-01 -
金蒜香煎澳洲牛仔粒
牛仔肉块放入苏打水泡制20分钟后取出，倒入生抽、盐、淀粉和胡椒粉抓匀，腌制1小时左右。过长时间的腌制会破坏牛肉的纤维，吃不出牛肉原本的香味和韧劲；优质牛肉不用过...
2024-10-01