用料:醋250ML;二锅头100ML;姜芽5斤;花椒一小撮;盐250克;蒜5瓣;白砂糖100克;酱油;生抽;老抽各一勺。姜芽洗干净晾干。一斤姜50克盐50克醋5...
切下姜芽当家中的生姜发芽之后,可以准备好一把锋利的刀子,将带着姜芽的小姜块切下来,用作之后的种植。剩下的生姜部分还是可以继续食用的,也可以用作种植。如果家中的姜...
原料:香椿芽1把、鸡蛋2个。辅料:葱末5克、姜末3克、盐4克、味精少许。香椿芽择洗干净,挤干水分,切成末备用;鸡蛋打入碗中,加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用。...
菊花芽择洗干净,控净水,切碎,磕入鸡蛋,加盐打匀,用油煎熟后切成块即可食用。菊花芽择洗干净,控净水,用盐、味精、胡椒粉和花椒粉拌匀后腌制几分钟,再用蛋糊裹匀,放...
瘦肉切成片,加入油盐,生粉腌三十分钟备用。猪肝洗净切片后,加入生粉等搓洗反复三次,多次清洗能更好的去掉异味与血水,最后用油盐腌二十分钟备用。将豌豆苗切掉根部,清...
凉拌。苦菜芽凉拌特别好吃,在做的时候需要准备新鲜的苦菜芽500克把它洗净以后放到沸水中焯三分钟取出以后过冷水降温,然后取出再把它切成碎末,加入适量食用盐,再放入...
豌豆苗适量,瘦猪肉二两,姜适量。豌豆苗择掉老的部位,只留下嫩芽,清洗干净晾干水备用。瘦猪肉切薄片,加生抽料酒白胡椒粉适量食盐腌8分钟。姜切丝备用。热锅下油,油温...
苦乐芽可以做成凉拌菜以后再吃,再做的时候需要准备新的苦乐芽,把它用清水洗净以后放在沸水中焯二分钟,取出以后过冷水降温,然后再把它切碎,加入适量食用盐,放入少量麻...
主料:蚕豆芽200克、土豆粉300克。辅料:洋葱适量、青椒适量、里脊肉1块、红烧酱油3勺、十三香5克、生抽3勺、料酒2勺、胡椒粉2克。剥去蚕豆芽的外皮。洋葱,青...
原料:枸杞芽250克、鸡蛋3个、枸杞子适量、油适量、盐适量。 准备好原料:枸杞芽适量、鸡蛋3个、枸杞子适量。 枸杞芽洗净切碎,鸡蛋打散、枸杞子浸泡。 锅烧热后放...
花生芽炒肉(1)花生芽 (300克)、五花肉 (150克)、青蒜 (适量)。(2)烧热锅, 放入少量的油, 下入五花肉煸炒。(3)将其中的大部分油脂煸炒出来,五...
原料:黄豆芽、辣椒、猪肉、葱、姜蒜、盐、酱油、十三香、白醋。 油温升高,放猪肉,炒出肥油,下葱姜蒜末炒香,辣椒炒出辣味,炒至虎皮状。 提前洗好的豆芽,控干水分,...
用料:苦菜300克、盐2小勺、白糖半勺、蒜汁1勺、芝麻仁1小把、黄灯笼椒辣酱 1小勺、麻油、食用油 1勺。 苦菜洗净,摘取老根茎黄叶。 沸水中放入1勺油和1勺盐...
食材:花生芽500g、五花肉100g、油适量、蒜蓉酱适量、辣椒酱适量、白糖适量、大蒜苗适量、青红椒适量、生姜适量。新鲜花生芽去除根须、外皮。用清水漂洗干净。用手...
生姜发芽是可以吃的。把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出...
把酸菜切成细丝。将酸菜丝用沸水烫过捞出。然后放入冷水中冷却后捞出沥干。锅内加入少许油滑锅后,放入酸菜丝、银芽、红椒丝炒香盛出。锅内入油30cc,放入打散的蛋液炒...
材料:生姜30-50克;粳米 200克;水适量。 粳米淘洗净,用清水泡20分钟。洗去生姜外皮污泥(不要去生姜皮),切成厚片(0.3厘米左右)。粳米边同泡粳米的水...
白萝卜350克、豆腐一块、鸡蛋75克、淀粉(豌豆)20克、料酒5克、酱油10克、花椒粉1克、盐2克、大葱10克、姜10克、椒盐15克、大豆油70克。将大萝卜洗净...
原材料:花生芽、肉、姜、葱等烧热锅, 放入少量的油, 下入五花肉煸炒等大部分油脂煸炒出来,五花肉微微发焦时,下入姜片一起煸炒。煸炒出香味后加入花生芽翻炒一下后,...
材料:豆芽300克、韭菜200克、姜适量、醋、盐、鸡精。豆芽洗净,韭菜洗净切成寸断,姜切成丝。热锅冷油爆香姜丝取出。放入豆芽翻炒,淋上几滴白醋,加入盐,鸡精。最...