原料:牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼...
原料:牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼...
准备面粉400克、牛肉400克、野生焯过水的蘑菇200克、料油4汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、花椒粉2克、盐3克、味精1克、葱30克、姜10克。面粉放入180克...
食材:牛肉300克,鸡蛋1个,面粉400克,葱2根,盐1勺,姜2片,生抽1勺,香油1勺,老抽1勺,食用油2勺。将一小撮葱和姜末混合加入牛肉馅儿中,再放入香油和花...
食材。牛肉馅一斤,玉米粒100克,十三香2克,葱、姜、蒜适量,盐2克,料油适量。牛肉馅放入水,搅匀,加入料油,葱姜蒜,盐,十三香。准备好玉米粒。将准备好的玉米粒...
原材料:芹菜、牛肉、面粉、盐、五香粉、酱油、葱、姜。 准备一把芹菜,摘掉叶子,清洗干净,放一边控一下水分。 准备一块牛肉,先用刀切成条,再剁成肉馅。 牛肉里放入...
食材:牛肉馅500克,五香料水200克,盐适量,大葱1根,老姜1块,胡椒粉1小勺,生抽3勺,料酒3勺,老抽2勺,蚝油2勺,鸡粉1小勺制作五香料水:锅里放2碗水加...
拌馅:先把牛肉馅放在一个容器里,里面放入葱花、姜末、食用油、酱油、盐适量、白菜汁搅拌均匀。为了节省时间,我们喂上肉馅后先和面,冬天最好用温水和面,比用清水醒面的...
食材:牛肉馅400克、大葱3根、姜适量、耗油3汤勺、生抽3汤勺、老抽半汤勺、五香粉半汤勺、花椒粉半汤勺、鸡精半汤勺、料酒3汤勺、香油1汤勺、面粉适量、盐适量。先...
主料:韭菜100g,牛肉500g,鸡蛋2个,面粉850g,面粉加水揉制面团;韭菜清洗;牛肉末加入酱油,盐鸡蛋;然后将韭菜切碎加入肉末中拌匀;面团制作饺子皮包牛肉...
馅料:牛上脑肉300克,葱头1个(250克左右),白糖,蚝油,生抽,花椒,玉米油,盐,葱姜适量。准备一块牛上脑肉,洗净后剁碎。上脑肉比较嫩,而且自己剁的肉馅更好...
主料:饺子皮300g、食盐适量;醋适量;葱适量;老抽适量;调和油适量;香菇50g;牛肉100克;十三香适量;生粉适量。将面粉,盐,水依次加入容器,揉成光滑的面团...
材料:荠菜500g,牛肉馅300g,生姜1小块,大葱1棵,十三香8g,盐12g,鸡精3g,酱油8g,香油8g,蚝油8g,土鸡蛋1个、食用油适量。荠菜摘好洗干净,...
面粉放入和面盆内,倒入温水搅拌均匀,揉成面团,揉至表面光滑,放在一边醒制。准备好用料理棒打出的牛肉泥。胡萝卜,洋葱,香芹冲洗干净,分别切成小块。用料理棒打碎成末...
准备香菇300克,牛肉500克。首先把香菇放进锅里焯水两到三分钟后捞出,过凉水洗干净,然后剁碎。然后把准备好的牛肉馅里加入葱姜末,一个鸡蛋,十三香,洋葱末,香菇...
肥牛170G、洋葱80G、胡萝卜50G、西兰花30G、蚝油10G、白糖3G、白芝麻适量、油适量、盐适量。西兰花摘小朵,胡萝卜切片,洋葱切丝;锅中水烧开,放入西兰...
准备食材:牛肉馅适量、葱,姜,料酒,盐适量、调馅料,味素适量、食用油,酱油适量、高汤适量。 准备材料,葱洗净,姜洗净备用。 取适量牛肉馅备用。 牛肉馅放入盆中,...
准备牛肉78克,大葱7克,面粉7克,水8克,葱8克,姜8克,蒜4克,盐3克。先和面,面粉加水揉成光滑面团后松弛20分钟左右,然后可以看到面团表面出现小气泡。牛肉...
主料:饺子皮300g,辅料:食盐适量;醋适量;葱适量;老抽适量;调和油适量;香菇50g;牛肉100克;十三香适量;生粉适量。将面粉,盐,水依次加入容器,揉成光滑...
馅料:牛肉馅300克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量。 白面团:中筋面...