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油酥饼怎样做又酥又软
准备材料：面粉800g、调和油适量、酵母6g、水适量。酵母用温开水溶解后，静置三至五分钟，然后加到面粉中，一点点的加水，将面和好，放到温暖处醒发二倍大。起锅热油...
2024-11-17 -
炸油酥怎么做又脆又酥
玉米油30克，中筋面粉60克，葱花适量，五香粉适量，盐少许，中筋面粉200克，盐2克，沸水100克，冷水30-40克左右。 面粉和盐放入大碗中，冲入沸水用筷子快...
2024-11-17 -
手撕饼怎么做又酥又软
和面，第一步很重要！面粉按四六开，四的那份，准备好半碗热水(注意，面粉、水、油，用到的碗都是家常吃饭的碗，大家按这个比例斟酌放即可)，用筷子将面粉搅成絮状，...
2024-11-17 -
千层饼怎样做又酥又软
主料：面粉、肉馅。 辅料：花茶、大葱。 面粉用温水和面，和成面团后饧2小时。 肉馅中放黑胡椒粉、生抽、食用盐、姜末、搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上。 二次调馅...
2024-11-17 -
煎包怎么做又酥又软
原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油。和面：用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面...
2024-11-17 -
糖饼怎么做又酥又好吃
食材：面粉适量、白糖适量、酵母适量、温水适量、油适量。在盆里加上面粉、酵母、温水活成面块，不要太硬。碗内加上一点面粉，加上油，搅拌均匀，成块。揪起一块面摊在下面...
2024-11-17 -
小糖饼怎么做又酥又好吃
食材：面粉适量，白糖适量，酵母适量，温水适量，油适量。在盆里加上面粉·酵母·温水活成面块，不要太硬，碗内加上一点面粉，加上油，搅拌均匀，成块。揪起一块面摊在下面...
2024-11-17 -
芝麻棒怎么做又酥又软又好吃
用料：吐司边20根，熟芝麻适量，鸡蛋黄2个。将鸡蛋黄放入盘中将打均匀。将切下的吐司边逐根在蛋液里沾匀蛋液。再把沾满蛋液的吐司边放在芝麻里滚上。将滚上芝麻的吐司边...
2024-11-17 -
南瓜饼怎么做又酥又脆又不油脆
材料：南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油。 南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。 把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味...
2024-11-17 -
南瓜饼怎么做又酥又脆
南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟...
2024-11-17 -
炸肉饼怎么做又酥又香
食材：猪肉1斤，大蒜4片，洋葱20g。准备食材，将猪肉、大蒜、洋葱分别洗净切好，待用。将剁碎或搅碎的猪肉放在容器里，放大蒜末和洋葱丁进去，再倒点酱油，搅拌均匀。...
2024-11-17 -
糖酥饼怎么做又酥又脆
食材：面粉适量，食用油适量，白糖适量，熟芝麻适量。先做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面。在做水油面，面粉里先加入适量的油在用水和面，然...
2024-11-17 -
怎样做的葱花饼又酥又软
和面，在碗中放入200克面粉，慢慢倒入120毫升温水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状，用手和面，揉成较软的光滑面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。 调油酥，30克食用油...
2024-11-17 -
油炸糕怎样做又软又酥
用料：糯米粉200克、酵母3克、糖10克、温水180克、豆沙馅适量。糯米粉、酵母、糖放盆里搅拌均匀。水边倒边搅拌，留20克水，用手揉成团，太干就再加点水继续揉，...
2024-11-17 -
炸肉怎么做又酥又好吃
选肉，选择择猪里脊肉、后腿肉或者五花肉都可以，后腿肉吃起来最香，瘦肉多，适合炸过以后蒸着吃；今天以最常用的五花肉为例，五花肉要选取肥瘦相间的，炸出来不肥不腻口感...
2024-11-17 -
黄油曲奇怎么做又酥又脆
黄油常温下软化，用打蛋器打发。黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑。加入鸡蛋，用打蛋器进行搅拌，使鸡蛋完全融合其中。加入香草精拌均匀，筛入低粉和盐，用...
2024-11-17 -
糖醋里脊外面的糊怎样做又酥又脆
将水磨淀粉和红苕淀粉按照1：1的比例混合倒入碗中，加2-3g的泡打粉，混合均匀之后加小半碗的水，调成面糊。之后滴2滴油，倒入腌好的里脊抓拌均匀，让面糊均匀的裹在...
2024-11-17 -
炸馍片又酥又软的做法
首先准备两个馒头，将馒头切成一厘米左右的馒头片。准备一个鸡蛋。打在一个空碗中，再加入适量的食用盐，再加入适量的清水，然后打散。接着我们将切好的馒头片呢，放在碗中...
2024-11-17 -
油炸糕怎么做更粘
把糯米粉装在盆里，加入酵母、白糖，搅拌均匀，再分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，揉成光滑偏软的面团，盖上保鲜膜，饧发二十分钟左右。面板上抹一层食用油...
2024-11-17 -
过年吃麻叶怎么做又酥又脆
面粉300g，食用油10ml，鸡蛋一颗，白砂糖适量，黑芝麻适量，90ml温水。首先和面，300g面粉中加入10ml食用油拌匀，再加入鸡蛋白砂糖，黑芝麻，拌匀，再...
2024-11-17