晒干法(1)工艺流程原料→检质→晒制→翻动→去杂→成品(2)操作要点说明应选择皮薄、肉质肥厚致密、糖分高、核小的品种。红枣干制前一般只需挑选一下,不作其他处理。...
晾干法就是用自然通风的方法,使枣果逐渐蒸散水分成为红枣。此法适用于采收期常有降雨侵扰的地区和肉薄质地疏松的品种。方法是:把挑去烂枣的鲜枣,按干湿程度分开,摊放在...
选料去核:要求用肉厚、皮薄、核小含糖量高的红枣;枣体完整大小均匀、无虫蛀、无霉烂、完全成熟、充分晒干。选好后用捅核机把枣核取出,出核口要小。手工取核时,可用小刀...
猪皮红枣汤主料:鲜猪皮500克,红枣250克。辅料:冰糖适量。做法:将鲜猪皮加水,炖成黏稠汤。红枣用小火煮透,以枣皮无皱为度。然后放入猪皮汤中加冰糖适量。南瓜红...
做法一。材料:银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。做法:把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻...
红枣的营养(1)富含维生素:红枣含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素,号称天然维生素药丸;其中维生素C的含量是葡萄的50倍以上。(2...
方法一:红枣泡水的方法有好几种,最简单的方法就是把红枣的果肉切成小块,放铁锅中炒三到五分钟,炒到略微发焦变黑以后取出降温。把炒好以后的红枣放在杯子中冲入沸水焖泡...
防治心血管病:大枣中含有丰富的维生素C和维生素P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷,能扩张血管,增加心肌收缩力,...
红枣粉的吃法特别简单,平时人们可以取20~25克红枣粉,直接放在干净玻璃杯中,冲入90度以上的开水,在冲水过程中要用干净筷子,顺时针方向不断搅拌,等红枣粉变成浓...
鸡蛋3个,白糖30g,黄油90g,低筋面粉120g。碗里放入三个鸡蛋,搅拌均匀。再加入低筋面粉、白糖、黄油。继续搅拌。一直搅拌至没有颗粒感。撒入黑芝麻,继续搅拌...
做法一:准备材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团,覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上,把发酵好的面团揉匀排气,下成均匀的剂...
糯米粉250克 ,红枣250克, 红糖100克。将糯米倒进盘里,糖水煲好晾温,将温糖水和粉一起搓揉成长条样分小段,将糯米条塞进红枣中间,上锅开蒸即可。糯米粉25...
方法一:银耳和红枣提前用冷水泡发,银耳去蒂,手撕成小朵,雪梨去皮去核,削成小块,所有的原料入锅,添加四倍左右的矿泉水,水要一次加足,不要中途加水,大火煮开转小火...
车床、铣床、磨床、线切割、电焊、气割、铜焊、氩弧焊接。各种零部件加工、非标偏心轮加工、标准及非标螺纹加工。农机配件,工作台及各种物料摆放架制作。工厂设备维修、保...
清洗传统做法是,先把羊肉、羊杂(包括羊肚、羊头、羊心、羊肝、羊肺、羊肠)分别用食盐浸泡10-15分钟后,再用清水清洗,羊肉清洗一次即可,羊杂需用清水清洗三次才能...
杀青:通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形。这个步骤还可以散发青臭味,促进茶叶香气的...
姜切丝和片,姜丝用来焯水去膻味!将鸭锁骨洗净剪成小块,这样吃起来更方便!处理好的鸭锁骨加料酒、姜丝、蒜丁腌制半小时备用,这样可以去膻味。锅内倒入清水加热到滚烫状...
生半夏【性状】本品呈类球形,有的稍偏斜,表面白色或浅黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围密布麻点状根痕;下面钝圆,较光滑。质坚实,断面洁白,富粉性。气微,味辛辣、麻舌而...
将石榴鲜果分选、去皮、破壳取肉籽后,进行搅拌破碎布袋式榨汁或充氮绝氧布袋式榨汁,制成石榴原汁,榨汁后的果肉渣用30%v/v低度白酒浸泡10天~20天,每两天搅拌...
准备好一个新鲜的葫芦,有点份量最好。 放进水里煮一会儿,凉水的时候就把葫芦放进。水开后煮5分钟,捞出来擦干。 小刀把葫芦最外层薄皮削下来,煮完的葫芦很好削皮,不...