准备面粉、黑芝麻、白糖备用。花生米用烤箱考熟(烤箱180度上下火烤15分钟即熟)去掉花生衣,用菜刀把花生米压碎备用。炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。炒香...
奶锅加水放入油茶面,用筷子搅拌略均匀就可以。喜欢吃煮麻花的,现在就可以放入了。煮沸腾关小火保持温度,一分钟后就可以关火,要小心糊底和溢出来。盖上锅盖让麻花闷一下...
原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10克,白糖和糖桂花汁各适量。在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面...
先把面粉过筛,锅低温。把面粉倒进锅内。不停搅拌,火候不能过大。这时会有很多湿气出来。继续炒,一直搅拌,时间会很长,一定要有足够耐心才行呦!大约1个半钟头颜色看着...
食材:面粉(小麦粉)350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。花生米用烤箱考熟(烤箱180度上下火烤15分...
主料:面粉120克。辅料:豌豆淀粉40克,糙米(红)40克,核桃(仁)仁50克,芝麻10克。调料:色拉油40克,水适量,白糖适量。核桃仁切碎一些,放在无油的平底...
花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香。花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。出锅后放...
用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各类干果适量。用料理机将炒熟的芝麻打碎,放入碗中备用。将花生炒熟,去皮,再用料理机将花...
早餐重庆油茶的做法:准备材料:主料:大米150克,馄炖皮150克。辅料:葱花1汤匙,芫荽(香菜)1汤匙,姜粒1茶匙,盐1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶...
坏处:不可食用过多,否则会导致体内摄入油脂过多,造成消化不良或者是脂肪泻的后果。另外,食用过多,体内的热量会转化成脂肪,造成肥胖。好处:油茶面中含有丰富的蛋白质...
制法:在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均...
在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出。另起锅放入适量色拉油和香油,烧至七成熟时将黑芝麻、核桃仁、花生一起倒入,略炒后放入炒面。翻...
酥油茶用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。自制酥油茶步骤(1)制作...
食材:面粉1碗、温水适量、青菜(传统是用油菜)适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。把盐用温水化开,用它来和面,把面和成比...
准备材料:意大利面100克、猪肉馅20g、胡萝卜1根、洋葱半个、大蒜4瓣、番茄4个、番茄沙司适量、白糖10克、盐少许、鸡精1勺。将意大利面沸水煮熟(意大利面比较...
主料:干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根据地方口味不同,佐料稍有变化。将干辣椒除干粑,烘干;将辣椒剪成段;剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、炒好的原料...
把面条倒进热水锅里,煮熟后就可以盛进碗里面了,然后浇上芝麻酱和混合的酱汁,红辣椒,最后撒上辣萝卜,花生碎,葱末,喜欢吃醋的,也可以适当的加点醋,味道也很清香。热...
原料:干黄酱2杯,甜面酱1杯,去皮五花肉150克,大葱半根,料酒1/2杯。 选四分肥六分瘦的去皮五花肉切小丁;大葱切葱花;干黄酱加水慢慢稀释,如果喜欢那种干炸酱...
用料:酸菜,酱油,姜,生抽,糖,盐,肉丝, 蒜。准备肉丝,加老抽,盐,油腌制十分钟。面条煮好过冰水,晾干加油拌匀。肉丝过油,加葱姜蒜干辣椒翻炒,倒入生抽老抽麻油...
在盆中放入面粉,倒入冷水,调匀,和面,和面时加入一些精盐,以增加面团的劲力,反复和至面团细腻,用抹布搭着备用。将面团继续揉搓成不粘手、不粘案板的光滑面团,并揉成...