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咖喱调料的制作方法
材料：咖喱粉、猪油、牛油、面粉、食盐、脱脂奶粉、砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜末、鸡汁粉、味精、水解植物蛋白。猪油、牛油热锅溶化，放入小麦粉炒熬20-30分钟；将咖喱粉...
2024-06-23 -
咖喱如何制作方法
主料：土豆2个。辅料：咖喱小半块、植物油适量。洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。然后倒入土豆块，翻炒几下...
2024-06-23 -
制作红烧鱼调料的方法
鲫鱼或鳊鱼1条、生姜3-5片蒜头半头、黄酒2汤匙、酱油适量、小葱3-5根、干朝天辣椒3只，不食辣的就不放或少放、醋少许。鱼清洗干净沥干水分，身背上用刀划几刀，少...
2024-06-23 -
花椒水调料的制作方法
首先准备少许的花椒、大葱、姜。将大葱切成一个个的小段，姜切成片。在锅里放入400mL的水，把花椒、大葱、姜都放入锅里。把水烧开后，在煮上2分钟就可以了，过滤掉残...
2024-06-23 -
冒菜调料的制作方法
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克 、白菜80克、花菜50克 、青菜头80克。调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克...
2024-06-23 -
烤鱼调料的正确方法
食材：草鱼1条，西红柿3个，洋葱1个，土豆1个，莲藕1节，芹菜3颗，香葱1把，老姜1个。调料：五香粉，盐，白糖，生抽，老抽，料酒，花生油。草鱼处理并清洗干净，鱼...
2024-06-23 -
咖喱鸡蛋制作方法
原料：鸡蛋4个、芹菜1棵、红辣椒少许、蒜瓣2瓣、咖喱粉10g；芹菜、辣椒切丁，蒜瓣切片，鸡蛋加少许料酒和胡椒粉打散待用；锅里倒入稍稍比平时一个菜多一点的食用油，...
2024-06-23 -
经典咖喱的做法
材料：洋葱（切丝）1中颗、蒜头（拍扁）4~5粒、红萝卜（切块）半条、马铃薯（切块）2小颗、肉片300g、咖哩粉适量、咖哩块100g、高汤2～3杯。 汤锅中放一点...
2024-06-23 -
不用咖喱块怎么做咖喱
材料：中等洋葱1个、甜玉米一根、中等土豆一个、清水500毫升咖喱粉2汤匙、黄油30克、纯椰子粉2汤匙或椰浆100毫升、面粉25克、淡奶油2汤匙黑胡椒、盐适量、糖...
2024-06-23 -
烧肉米线的调料怎么做
锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。先加入大葱，姜片，八角炒出香...
2024-06-23 -
咖喱牛肉的家常做法
主料：辣椒20克、蒜末5克、牛肉200克。 辅料：蚝油5克、生抽5克、食用油10毫升、咖喱20克。 准备辣椒20g切段，蒜末5g、牛肉200g切片。 碗中倒入牛...
2024-06-23 -
烤凉皮的调料配方法
大蒜用清水清洗干净，然后拍成蒜蓉，再放入干净的小碗里备用。把适量的米醋、生抽、盐、白糖倒入装蒜蓉的小碗里。倒入适量的清水，少许香油搅拌均匀备用。准备另一个干净无...
2024-06-23 -
咖喱鸡土豆的做法
鸡斩块，飞水，沥干水分。锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香，放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适...
2024-06-23 -
咖喱鹅的制作方法
将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄...
2024-06-23 -
自制烤鸡调料的方法
鲜嫩鸡1只，味精3克、不同口味的烤鸡、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾...
2024-06-23 -
红咖喱羊肉做法窍门
食材：羊肉500克、土豆1个、红萝卜1根、洋葱半个、咖喱块100克、葱姜20克、料酒少许。 羊肉切块，放入锅内，加入清水，姜片，葱段，料酒，开火焯去血沫。 焯烫...
2024-06-23 -
咖喱鸭肉的做法和配方
主料：洋葱200g。 配料：油适量、盐适量、咖喱50g、胡萝卜200g。 准备好一根胡萝卜，一个洋葱，一小块鸭胸肉，还有咖喱。 首先把所有的食材都清洗干净，切成...
2024-06-23 -
咖喱怎么保存
整盒咖喱：如果是整盒咖喱，而且该咖喱还没有拆封的话，则可以把咖喱放在冰箱的保鲜柜中存储，这样也可以延长咖喱的保质期，防止咖喱出现变质的现象。咖喱粉：如果你买的是...
2024-06-23 -
咖喱土豆
食材：土豆300克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；放少许...
2024-06-23 -
咖喱牛肉土豆的家常做法
牛腩清洗干净。切成3厘米见方的块。入凉水炖锅中，姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中。启动相应的程序或者自定义时间。水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖。肉快烂时，可根据口...
2024-06-23