准备材料:茄子(紫皮,圆)1个、大葱1棵、番茄酱15毫升、豆瓣酱15毫升、蚝油10毫升、生抽10毫升、糖10克、花生油25毫升、芝麻油5毫升。酱料材料混合一起,...
准备材料:茄子(紫皮,圆) 1个、大葱 1棵、番茄酱 15毫升、豆瓣酱 15毫升、蚝油 10毫升、生抽 10毫升、糖 10克、花生油 25毫升、芝麻油 5毫升。...
主料:茄子1条。辅料:蒜未少许、红辣椒少许。茄子一条,中间一分为二。把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。锅里烧热油,把油泼在辣椒和蒜末上。加入盐,酱油,鸡精,芝麻油和...
主料:大蒜一头、长茄子一个、香葱两小根。 辅料:耗油两勺、橄榄油一勺半、盐大半勺、白糖半勺、生抽两勺、胡椒粉一小勺、孜然一勺 空气炸锅180°,预热五分钟。 茄...
材料:鸽子1只、生抽、老抽、蜂蜜、姜片、葱节、料酒。菜场选购新鲜乳鸽,个头大一点比较好。但是不要买老鸽或野鸽哦,一定是乳鸽或嫩鸽。去内脏洗干净。烧一锅水,沸腾后...
材料:鲈鱼1条调味料:葱20克,姜20克,烤肉酱1袋,白酒15克,料酒15克,黑胡椒粉少许。收拾好的鲈鱼切成小块,葱切小段,姜切丝。将鱼块放入碗中,加入烤肉酱一...
鸡翅6个2人份,生抽10克,蚝油6克,盐1克,料酒10克,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅正反两面斜划两刀,方便入味。鸡翅放入碗里,加入料酒。加入生抽。加入一克盐。加入蚝...
用料:大虾仁若干、料酒1勺、生抽1勺、盐3克、玉米淀粉10克、油5克、胡椒粉3克、香菇粉3克。虾仁洗净,去虾线。加料酒。加生抽。加胡椒粉。加香菇粉。加盐。加淀粉...
用料:橙子半个、银鲳鱼3条、黑胡椒少许、盐少许、油少许。鱼去内脏和鱼腮,洗净,控干水分,鱼身切花刀。鱼用盐和胡椒搓一会儿,内脏和表面放橙块,腌制半天。鱼表面刷油...
主料:土豆1个。辅料:花椒粉少量、盐少量、葱花少量、植物油1大勺。洗净去皮。用擦菜板擦成片。加入油,拌匀。空气炸锅200度,预热5分钟。放入土豆片。180度,炸...
材料:厚吐司1片、芝士片1片。辅料:杏仁片适量、黄油适量、白砂糖适量。准备一块土司厚片,用刀在表面切开纹路。将芝士片切小块。把切小块的芝士片塞入吐司的纹路中。再...
主料:北豆腐450克。泡料:蚝油2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、白糖1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、辣椒屑1/2小匙、八角1朵、烈酒1小匙、花椒10粒。调料:...
用料:奶香小馒头9个、油少量、炼乳少量。将馒头拿出来解冻10-15分钟,让其软化。给小馒头表面刷上油,放入空气炸锅。温度180度,10分钟。烤至表面焦黄,就可以...
食材:鲜玉米4根、牛奶10克、黄油20克、锡纸4张。将黄油加入牛奶,慢慢融化。洗干净的玉米用厨房纸巾擦干,将黄油奶液刷满玉米全身。用锡纸包好,预热好烤箱200℃...
准备材料:牛排1块、蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、酱油2汤匙、甜椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、牛至叶1茶匙、粗盐少许、胡椒碎适量、烟熏液几滴。碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒...
使用空气炸锅烤榴莲,首先将榴莲去壳去核,拿出果肉放在锡纸上,就可以直接放入炸锅中,因为放进去温度升高需要时间,所以从到达温度开始计算炸烤时间,中途打开看一下以防...
准备原料:鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉。鸡翅中,将鸡翅中洗净,表面打花刀。加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒。调...
牛里脊洗净,用厨房用纸吸干水,然后横着片成约1.5厘米厚的三等份,在一面切上花刀。入盆中,加入所需的调料,如果怕辣,可以不放或者少放黑胡椒酱。将调料汁与牛排充分...
将盐巴洒入板栗,用清水泡30分钟。将板栗切开一个小口,建议使用剪刀。空气炸锅200℃预热五分钟。倒入板栗,将食用油倒入,翻滚,使得板栗能够被食用油包裹住。空气炸...
用料:红薯5个。做法步骤:红薯冲洗干净,洗净的红薯沥干或者用厨房纸巾擦干表面的水分,将红薯放入空气炸锅的炸篮内,将炸篮推入空气炸锅中,设置温度200度,时间为4...