食材:干花生米68g、木薯淀粉20g、水360g、老抽1勺、糖3g+5g、出汁1勺。 干花生米用冷水浸泡1夜,剥掉花生外面的红皮,只留白色花生仁。 花生仁加18...
可以做猪肚花生汤好吃,具体做法如下:用料:猪肚1个,花生150克(3两),生姜2片。除去猪肚之肥脂,把它翻转内部,用盐、生粉搽檫,然后放水龙头下冲洗,反复几次,...
可以做花生焖蛋,具体做法如下:主料:花生仁(炸)30克、鸡蛋200克。辅料:猪肉(肥瘦)30克、虾米20克、番茄50克。调料:盐3克、大葱5克、姜2克、花生油3...
用料:花生200克、酱油1小勺、白糖2小勺、醋3小勺、植物油适量、盐少许。做法:(1)准备好所有材料提前调好糖醋汁。(2)锅内放入适量的油。(3)小火冷锅冷油下...
用料:花生600g、花椒1勺、麻椒1勺、干辣椒1小包、八角1个、五香粉1勺、盐3勺、糖少许。做法:(1)花生准备好,淘洗干净控水备用。(2)花椒,麻椒,干辣椒剪...
可以做咸鱼烧花生米,具体做法如下:材料:咸鱼四分之一条、花生米3把、大蒜4瓣、干花椒适量、干辣椒、生抽、老抽、料酒、葱姜。花生米提前一晚泡上。咸鱼洗干净控干水分...
材料:红豆50克,生花生仁50克,大枣5枚,粳米100克,砂糖少许,清水适量。将红豆、花生仁分别淘洗干净,用清水浸泡后捞出。大枣洗净,剔去枣核。粳米淘洗干净。锅...
可以做鸡蛋炒豆腐,具体做法如下:材料:豆腐500克,鸡蛋2个,盐、酱油、葱末各少许。把鸡蛋磕在碗中,加少许盐,搅拌匀待用。炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱...
可以做番茄烧豆腐面,具体做法如下:材料:番茄三个、老豆腐1/4块、手擀面一人份、毛豆少许、生抽2大匙。番茄洗净用小刀去蒂,底部划十字,放入沸水锅中烫一分钟;番茄...
原料:嫩豆腐1公斤,肉蓉150克,笋干100克,大米粉100克,菊花菜250克,虾皮0.4克,生粉、香菇、酱油、味精、姜末等少许。制作:先将豆腐切成细丁下锅煮透...
材料:千叶豆腐200g、五花肉200g、青椒4个、大蒜3根、大蒜瓣半头、葱姜少许。五花肉切片,纯瘦肉和肥肉分开放,放料酒和姜末腌制10分钟。千叶豆腐切片,青椒切...
可以做炒豆腐,具体做法如下:材料:水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油...
材料:菜花200克,豆腐200克,鸡蛋清2个,味精2克,料酒1克,香油10克,盐适量,葱、姜少许,淀粉20 克,黄豆芽汤100 克,熟豆油50 克,生豆油50...
材料:老豆腐1盒、大白菜一小窝、姜少许、干辣椒两根、花椒3到5颗、生抽20ml、盐适量、糖适量、油40ml、葱1根。切豆腐,切白菜。姜切丝,葱切段。热油,中火煎...
将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。大蒜五六根,切成段。姜丝少许,如果喜欢吃辣的,可以再加些辣椒。将猪血和豆腐切成块,这个块不能太大也不能太小,要适中;然后过水,过...
可以做青菜炒豆腐好吃,具体做法如下:材料:青菜150克、豆腐(南) 100克、鸡精、精盐、食用调和油。豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟。锅烧...
可以做茼蒿炒豆腐,具体做法如下:主料:豆腐(北)300克,茼蒿200克。辅料:鸡蛋清30克。将豆腐抓成泥,加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀;茼蒿择洗干净切成末;葱姜...
材料:豆腐三块,猪肉片一两,熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量。佐料:盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。将豆腐切成三角块或者小方条块,用开水烫一下;...
主料:豆腐丝250克,青红椒1个,卷心菜叶3片,葱、姜各少许。调料:盐、料酒、味精、水淀粉各适量。葱、姜洗净切末;豆腐丝洗净切丝;青椒、红椒去蒂及子,洗净切丝;...
可以做清炒豆腐菜,具体做法如下:原料:豆腐菜半斤,姜蒜适量。豆腐菜洗净沥干备用。 蒜切片,姜切细备用。烧热锅倒油,爆香姜蒜。倒入豆腐菜,翻炒至菜变软。加盐、五香...