准备材料:冬瓜200g,猪排骨100g,青菜50g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮,洗净,切块。猪排骨洗净,剁块。青菜洗净控干水分葱洗净,切段。...
把冬瓜去皮,切成薄片。接着锅中放入适量的清水,倒入冬瓜煮五分钟。然后把鱼卷斜切成片。接着把鱼卷倒入锅中煮五分钟。然后把青菜洗干净。接着把青菜倒入锅中煮两分钟。然...
主料:排骨适量。 辅料:干香菇适量、上海青适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒少量、花生油适量、料酒少量、老抽少量、红糖适量、盐适量、蚝油适量。 干香菇提前一晚...
冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小...
材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙味排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片...
做法一:排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排...
原料:猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。 排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排。海带:不要太多(吃多了胃不舒服)。用...
材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。做法:冬瓜去皮,洗净切块。猪排骨洗净,剁块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将...
主料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 冬瓜去皮,洗净,切块。 猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。...
排骨要放锅里烫掉血沫。冬瓜处理切小块备用。烫好的排骨洗净,倒入高压锅,再放入全部调味料煮。把煮好的排骨根据自己的口味再来调味,然后再放入冬瓜,把冬瓜煮熟即可(也...
原料:排骨、冬瓜、海带。 排骨切好,洗干净,然后放入烧开的清水中。 水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。 捞出后,用凉水冲洗几遍。 锅中放入冷水,倒入冲...
原料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,...
将排骨放水中洗净。锅里放水,放入排骨,除去血水。冬瓜去皮,洗净,切块,待用。绿豆用水洗净,然后用水泡一下。生姜洗净,拍一下,花椒与生姜放一起。捞起除去血水的排骨...
主料:排骨、冬瓜、甜玉米 辅料:盐、鸡粉、胡椒粉、花椒。排骨焯去杂质。冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分。放入冬瓜...
材料:冬瓜、栗子、排骨、姜片。 调料:料酒、盐、鸡精。 将冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上切成小块,待用。 将排骨洗净,放在案板上剁成块,待用。 将栗子放入...
冬瓜切成块,排骨汆烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用。锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面...
最关键就是等肉煮得差不多再放盐,放盐早了就容易柴。材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 冬瓜去皮,洗净,切块,猪排骨洗净,...
材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 冬瓜去皮,洗净,切块。 猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。...
食材:排骨1根、冬瓜500克、绿豆300克、姜块适量、盐适量。 先将绿豆浸泡1个小时,用温水浸泡。 再把冬瓜去皮(也可以不去皮),再把冬瓜切成小方块。 再把排骨...
材料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。 把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 将排骨放在开水锅中烫5分...