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微菜的常见做法步骤
食材：猪肉150克、薇菜一包、湖南青椒三个、小米辣三个、大蒜籽三瓣、鸡粉少量。先把包装好的薇菜放在清水中泡一下，再放在水里冲洗二遍，再切成段备用。把辣椒去籽都切...
2024-11-06 -
面条菜的常见做法
用料：面条菜1份、蒜5瓣、味极鲜4勺、醋7勺、耗油5克。 将面条菜多洗几遍，一定要洗干净。水开之后放入面条菜焯水，水开就行。焯水后捞出放凉，稍微攥一下水。将蒜拍...
2024-11-06 -
微菜怎么吃
薇菜烧猪肉、炒木须肉薇菜、薇菜鱼丝、酸辣炝薇菜、烧三鲜薇菜等。 酸辣炝薇菜做法：薇菜干冲洗泡３小时洗净，备好配菜。 清水煮沸放薇菜焯烫2分钟，捞出至清水中，沥出...
2024-11-06 -
炝包菜的做法步骤
食材：1个包菜、色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜适量、花椒少许、干辣椒适量。生抽适量、白糖少许。将包菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆...
2024-11-06 -
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶...
2024-11-06 -
红汗菜的做法
主料：红汗菜100g、干辣椒4个、盐2g。红汗菜去掉根部清洗干净。油热以后，放入干辣椒炒出香味。放入红汗菜翻炒。加入一勺清水让红汗菜更容易变软入味后，加入盐调味...
2024-11-06 -
包菜的家常做法简单
食材：包菜500克、青椒1个、五花肉200克、蒜若干、盐20克、鸡精5克、蚝油10克、南德5克。五花肉切片用适量盐腌制五分钟，包菜手撕成片，青椒切成滚刀片，蒜切...
2024-11-06 -
不常见的珍珠菜的功效和食用禁忌有哪些
珍珠菜的功效与作用：（1）提高免疫力。珍珠梅富含膳食纤维和植物蛋白，还含有一些天然皂甙。人们食用这种蔬菜后，可以尽快吸收和利用这些营养物质，可以促进人体免疫细胞...
2024-11-06 -
凉拌芝麻菜的做法
原料：芝麻菜适量、红椒适量、红醋适量、花椒油适量。首先将芝麻菜洗净控干放入盘中备用；然后红椒切丝、蒜拍末；盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁；接着将调好的...
2024-11-06 -
蒜蓉皇帝菜的做法
主料：皇帝菜500克、蒜头1颗、植物油1勺、酱油1勺。皇帝菜摘段洗净滤干。锅中放足量清水加入几滴油煮开。放入洗好的皇帝菜掉水捞出盘。另起锅，加入植物油炒香蒜头。...
2024-11-06 -
油泼娃娃菜的做法
准备用料。娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。整齐捞起来沥干水份，摆入...
2024-11-06 -
素拌菜的做法
准备好食材。干腐竹水煮5分钟。小葱切碎。发好的木耳用刀拦几下，整朵木耳太大。胡萝卜切花片。锅内烧水把胡萝卜绰一下。腐竹切段后，胡萝卜木耳葱花全部放入盆内，加入盐...
2024-11-06 -
干锅娃娃菜的做法
娃娃菜两个。青红椒一些。娃娃菜切开。锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。五花肉切薄片，大蒜分开蒜白...
2024-11-06 -
蒜蓉娃娃菜的做法
准备娃娃菜200g，蒜末10g，盐10g，鸡精10g，生抽10g，葱10g，姜10g，油20g。葱姜切片，娃娃菜切块，锅中倒油，放入葱，姜、蒜末爆香。放入娃娃菜...
2024-11-06 -
炒油麦菜的做法
蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麦菜变...
2024-11-06 -
干锅包菜的正宗做法
五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，...
2024-11-06 -
扒双菜的家常做法
主料：白菜250克,油菜250克调料：植物油20克,酱油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克。取白菜心顺向切成条。油菜洗净去...
2024-11-06 -
粉丝娃娃菜的做法
碗中倒入300克粉丝，冷水浸泡2小时。锅中倒入5毫升食用油，20克蒜末。倒入3克盐，小火煸香。在娃娃菜上放上粉丝和蒜蓉。放上适量剁椒。将盘子放入锅中，大火蒸5分...
2024-11-06 -
干锅菜的做法
主料：菜花1个、五花肉适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、姜适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量。菜花一棵、用手掰成小块洗净，用盐水浸泡15分钟，锅里加入水烧...
2024-11-06 -
肉炒土豆蒸菜的做法
把土豆去皮洗净擦成丝放盆里。把猪五花肉切成丝，葱头去皮切成丝，青椒去蒂去籽切成丝，西红柿切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。把面粉放土豆丝盆里，用筷子搅拌均匀。...
2024-11-06