备料:魔芋切长条;酸菜切小断;芹菜切断;蒜头拍扁切碎;干小辣椒对半切就可以了。炒配料:烧锅热油,在油开始冒烟的时候,把蒜片和干辣椒放进锅里爆香,炒至蒜末微微的焦...
食材:魔芋豆腐500克;酸菜1包;泡红椒5根;蒜适量。将魔芋豆腐洗净后切成小块。将酸菜、泡椒和蒜洗净。将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁,然后装到盘中。先将菜籽...
魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1-2分钟。 将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。 倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。 加入少许...
魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml。魔芋切成块,蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺。放2汤匙油,烧热,下蒜蓉、...
食材:魔芋一块、辣椒1个、芹菜1颗、大蒜1粒、蚝油适量、盐适量。 准备好要用的食材,有魔芋一块,辣椒1个,芹菜1颗,大蒜1粒,蚝油,盐适量即可。 魔芋洗干净,切...
魔芋豆腐600克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量。将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清...
魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1-2分钟。将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。加入少许水煮上...
食材:魔芋豆腐,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,盐,鸡精,水,植物油。将魔芋豆腐洗净切片,葱姜蒜切末。将魔芋豆腐放入沸水中焯去碱味。捞出魔芋豆腐用清水冲洗干净。锅烧热,放适...
魔芋用水清洗后,切成长条块,厚度2公分左右,不要太薄。切好后用热水里焯2-3分,捞出控水,备用。韭菜洗净,切成长段,备用。热锅,放入少量食用油,切忌一定油要少,...
羊肉炒魔芋的用料:羊肉片200g、魔芋丝一盒、葱、盐、味精、孜然。魔芋丝清水洗净,开水烫一下,晾干水备用!热锅倒入油,葱花爆锅。倒入羊肉大火翻炒,快熟时加入魔芋...
用料:魔芋豆腐500g、花椒10g、八角4粒、桂皮一小块、豆瓣酱半汤勺、油辣椒半汤勺、生抽10g、白砂糖10g、鸡精适量、豆鼓10g、葱两根、大蒜4瓣、姜4片、...
主料:400g魔芋一个、红青椒一个、青椒。 配料:适量油、适量盐、适量鸡精。 红椒和青椒切大丁,蒜切片。 把葱切小段,姜切片,干辣椒切小丁。 把魔芋切成宽条。...
将酸菜用清水清洗几遍,然后把酸菜切碎,姜切片,蒜切末。取少许干辣椒备用,取小块肥肉切成薄片,锅中加入少许油,烧热后放入切好的肉。煸炒至变色后加入辣椒和姜片,继续...
制作魔芋豆腐:准备好魔芋粉、水、碱面。碱面先用水化开备用。大锅中煮热一锅水,加入魔芋粉。边加热边搅拌。煮开后继续加热搅拌15分钟至浓稠状。均匀地淋上碱面水,快速...
酸菜洗净剁碎,猪肉洗净切肉末,放盐,油,生抽拌均腌制。热锅倒酸菜中,小火煸炒至酸菜水分变少,即可出锅,锅洗净后,热锅倒油,生姜丝和肉末倒入锅里大火煸炒熟出锅。锅...
主料:魔芋(250克),酸白菜(150克)。 调料:泡椒(5克),大葱(5克),姜(5克),酱油(5克),味精(5克),料酒(5克),大蒜(3克),豆瓣(10克...
准备材料:酸菜200g、蒜5瓣、姜2片、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡粉一勺、辣椒4个。 蒜切沫,辣椒切丁,姜切丝或者片都可以,酸菜切细。 烘干锅,将酸菜倒入锅...
酸菜用凉水洗干净。拧干水,撕成这样一小条一小条的。然后切成这样碎碎的,杆子要先炒,所以分开放,叶子分开放。姜蒜和辣椒切好,下锅炒香。把酸菜放下去,一起翻放盐。酸...
小笋去壳洗干净,小笋切小丁块;准备好的酸菜洗干净,切好。热锅,小火炒笋,加入炒好的酸菜、辣椒。放盐,翻炒,有微黄的感觉即是熟了。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜...
主料:魔芋400克、酸菜150克。辅料:植物油1大勺、鸡粉1小勺、郫县豆瓣酱15毫升、小葱3颗、老姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒15粒、胡椒粉0.5小勺、香...