食材:五花肉750克、糯米250克、红糖,新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖,盐适量。 洗净的五花肉先冷冻半小时,再切片,然后倒入3小勺酱油,少量盐拌...
材料:猪肉300克,鸡蛋3个,水淀粉45毫升,盐10克,啤酒30毫升,葱2段,姜5片,八角2个,桂皮1根,酱油15毫升,白糖8克,白胡椒粉3克。做法:(1)猪肉...
蒸碗肉蒸大概半个小时。具体操作如下:食材:猪肉,干豆角,蒜苗。配料:酱汁,盐,糖,生抽,香油。做法:取适量干豆角,用水泡发;取出冷冻的肉块,稍解冻后切薄片;泡好...
准备主要材料:五花肉马铃薯,辅材:生抽、糖、姜、蒜、米酒、五香粉、味精、盐。将五花肉清洗,切割成2-3厘米厚为的块;将土豆去皮清洗,切割成难熟略微大一点点的块。...
食材:五花肉750克、糯米250克、红糖,新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖,盐适量。 洗净的五花肉先冷冻半小时,再切片,然后倒入3小勺酱油,少量盐拌...
甜梅菜芯用清水净泡30分钟,洗净后沥干水份切成小段待用。姜切片,五花肉切块待用。锅下少量油爆香姜片,然后放入五花肉翻炒煸出油,淋上米酒继续煸香五花肉。放入切好的...
原料:五花肉500克,粉条400克,葱3棵,甜面酱1袋,白面4大勺,玉米面1大勺。调味料:盐一小勺,辣椒酱1勺,酱油味精五香粉适量。五花肉切成片 ,葱切段,粉条...
材料:猪肉500克、干豆角一把、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。准备好炖肉的各种材...
食材:猪肉、干豆角、蒜苗。配料:酱油(老抽/生抽)、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。准备好炖...
沔阳三蒸主料:五花肉,草鱼,粳米,青菜(根据季节不同,口味不同,自由调配),盐,酱,红腐乳汁,姜末,绍酒,鸡精,白糖,桂皮,丁香,八角各适量。做法:粳米洗净控干...
食材:猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。 肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。 准备好炖肉的各种材料,酱...
主料:豆腐400g,肉泥150g,榨菜50g。香菜根,香菇2个。 配料:油2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),黄豆酱少许,葱姜蒜几片,盐1/2茶匙(2g...
原料:嫩鸡肉350克。 笋肉75克、水发木耳75克。葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克,绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。鸡入沸水氽...
微波肉蒸蛋的用料:鸡蛋瘦肉一小袋、白砂糖少许、盐少许、料酒少许、老抽少于、鸡精、胡椒粉少许、胡萝卜一根、西芹2根、日本豆腐1个、火腿肠1片、橄榄油少许。把所有材...
准备五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、姜片10g、蒜10g、酱油10g、盐10g。在锅中加水,放入五花肉。 加入料酒、八角、花椒、葱段...
大米200克、五花肉150克、香菇200克葱5克、姜5克、甜面酱10克、植物油30克、水适量。做法:香菇去蒂,洗净切丁,五花肉切成与蘑菇同样大小的丁。炒锅入植物...
材料:猪肉250克,鸡蛋1个,拉油适量,食盐4克,味精2克,葱5克,料酒5克,淀粉适量。先将猪肉剁成肉末。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。把肉末在盘子里...
用料:五花肉2斤、葱1根、姜15片、蒜2头、生抽3勺、老抽1.5勺、蚝油1勺、料酒1勺、十三香1克、盐5克、豆腐乳2块。 冷冻的厚五花肉切片约4毫米厚度。 冷水...
材料:五花肉400g、豆腐1块、冰糖3块、食盐适量、老抽适量、生抽适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干红辣椒适量、胡椒粉适量。做法:(1)先将五花肉皮用置于火...
把干米粉提前用水泡软,干香菇提前泡发。螺丝肉剁碎加入油,盐,生抽,和生粉抓匀腌制。把香芹和大蒜切粒,香菇和萝卜干切丝。把米粉用手抖散后控干水份。香菇和蒜粒加入米...