白菜500克、粉条1把、色拉油适量、食盐适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、老抽适量、蒸鱼豉油适量。做法:锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。爆香后倒入洗净切成块的白菜快...
锅中倒油,油热将五花肉煎至表面金黄切厚片。豆腐切小块,白菜切块,粉条泡开,葱切葱花,姜切丝备用。准备干辣椒、香叶、桂皮、八角,热锅放油,倒入葱姜大料炒香。倒入五...
选择粉藕。粉藕是比较面的红莲藕,淀粉含量比较高,很容易炖烂,煲汤后吃起来会感觉粉粉的。 还有一种藕是脆的,淀粉含量比较低,怎么炖都不面,口感发脆,比较适合炒食或...
主料:白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。调料:蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。粉条用水泡软。剪成10...
主料:牛肉300克、粉条、100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。 辅料:油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。做法:(1)粉...
第一步,要把新鲜的白菜放在有阳光的地方晾晒一天的时间,然后我们剥掉白菜表面的一层菜叶。 第二步,我们需要调制一款溶液,首先在容器里面倒入一勺白醋,然后再倒入五勺...
先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制。大棵的把菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却。然后取出并...
材料:大白菜250g左右、糖适量、食盐适量、剁椒适量。先准备好大白菜,用水洗净。然后,把白菜切成丝放在装菜的盆子中。再加入适量的食盐和白糖,还有剁椒,进行均匀的...
原料:鸡蛋2个、米饭1碗、白菜丝适量、葱花少许。 锅热油,磕入鸡蛋,轻轻翻炒一下别炒老了,稍凝固即可。 改小火,往鸡蛋锅里加入米饭,均匀炒散。 改大火,加入白菜...
用料:白菜半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量猪肉切薄片,温水冲洗干净。白菜洗净,切小块备用。锅中,倒入两勺玉米油,开中大火,烧热。下入姜片,翻炒讲...
可以做炝拌乳白菜,具体做法如下:材料:乳白菜1颗、白糖、醋、香油、盐、鸡精、花椒油、小米椒。乳白菜掰成瓣用清水洗净,用刀把每片叶子从中间切开,放到小盆中。放盐、...
首先将大白菜的叶子一张一张剥下来,冲洗干净后晾干水分。晾干了之后,将大白菜切成一小段,用盐腌数小时,把白菜叶子里的水分腌出来。腌制的时候会出现很多水分,将水滤掉...
食材:白菜一棵、瘦肉100克、小辣椒二个、大蒜籽三粒、鸡粉一小勺、八角一粒。把白菜的尾部切掉,再洗干净撕成片备用。把辣椒切碎,大蒜籽也去皮切碎。把猪肉洗干净切成...
我们要把新鲜的白菜放在有阳光的地方晾晒一天的时间,然后我们剥掉白菜表面的一层菜叶。我们需要调一款溶液,首先在器里面倒入一勺白醋,然后再倒入五勺的清水,接着我们把...
把白菜根切除,白菜用清水清洗干净。把缸倒入适量水,水里放入适量的盐,让盐溶化在水中。把洗净的白菜放进缸里,白菜高度要高于缸口,然后把大石头压在白菜上。这样经过1...
材料:白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。调料盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分...
食材:白菜适量。要是自家有地方种,则种那种矮脚的比高脚的更好,也就是茎较厚的比薄的好。奶白菜比小白菜好,因为晒干之后奶白菜煲的汤更入味,而且也好把握放入的量。选...
辣白菜制作方法 :首先先将梨和苹果去皮削成丝洗干净,然后入辣椒面和干辣椒碎。再将蒜和姜切碎,然后将白菜削成片,再加入盐腌制15分钟挤出水分之后。再全放入碗中加糖...
整理好的大白菜用盐水腌制一下,然后用清水洗净控干水分,拌料最关健,辣椒面用开水炸一下。加入蒜末,姜末,白糖,味精再加点梨或苹果味道会更好,把这些料拌匀后将料逐个...
辣白菜剪成小块,青菜洗净、切片,肉切片,葱蒜备用。热油,葱蒜爆香。放入肉片翻炒,放入少量酱油爆炒。放入辣白菜翻炒一下。加水煮开,按蔬菜容易煮熟的先后顺序先放最不...