春季蔬菜有春笋芽、豆芽、菜花、菠菜、荠菜等。春笋芽纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓尝鲜无不道春笋,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。豆芽维生素...
绿叶蔬菜类绿叶蔬菜是春季蔬菜中占量最高的,也是与我们的生活息息相关的,很多绿叶蔬菜在春季的时候生长最为茂盛,像我们熟知的大头菜,大白菜都是,这些绿叶蔬菜也是...
春季蔬菜有:甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地...
西洋菜:西洋菜一般指豆瓣菜。豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形...
香椿是春季的时令蔬菜之一,它的口感很细嫩,很适合用来烹饪制作菜肴,能补充身体的营养元素。韭菜也是一种时令蔬菜,口感特殊,受到人们喜欢。除此之外,还有春萝卜、蒜苗...
西洋菜。西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜,富含丰富的维生素和微量元素,口感清爽,一般用于煲汤煮汤,能使汤味更鲜美。卷心菜。卷心菜是春季蔬菜,富含维生素,叶酸和矿...
春季蔬菜有:甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区...
韭菜,春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。 韭菜中含...
生菜。生菜在年前种是最好的,现在温度开始回升了,北方也还可以种,南方有点晚,早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午,然后把种子放在湿纸巾上催芽,催芽露白后把种...
性温味甘类:刀豆、南瓜、扁豆;温补阳气之类的:韭菜、大蒜、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱;这些蔬菜均性温味辛,即可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。清...
香椿。最好的香椿是香椿第一茬嫩芽,它蕴藏了整个冬天的营养,伴随着春的到来一股脑的都释放了出来。此时的芽色泽嫩绿,口感多汁,香味浓郁,营养价值也最高。香椿芽维生素...
荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量高于同等重量的牛奶。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾...
油菜,又叫青菜,喜冷凉的环境,早春的温度适宜其生长。茄子,适合在晚春时节播种。葱,一年四季都能播种,且再生性强。南瓜,春季播种时要采取育苗移栽的方法,提高存活率...
韭菜春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。韭菜中含有丰...
春秋与播种适合春播的蔬菜:菠菜,小青菜,苋菜,生菜,茄子,黄瓜,空心菜,韭菜,红薯藤,菊花菜,辣椒,番茄,丝瓜,冬瓜,南瓜,豇豆,苦瓜,西瓜,扁豆,木耳菜等。茄...
菠菜,春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。韭菜,吃韭菜讲究“春食则香,夏...
春季上火吃冬瓜冬瓜具有清热解毒的功效,还有养胃,清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。春季上火吃西红柿西红柿本身属于寒凉性食物,但是也有清热解毒的...
材料:绿豆芽400克、猪肉100克、粉丝1把、油盐适量、姜2片、大蒜1瓣、生抽酱油1汤匙、米醋少许、料酒1汤匙。 将绿豆芽投洗干净,将猪肉切末。 锅加水烧开,下...
春季种植蒜苗。首先将蒜瓣的芽朝上,成行的按进疏松的土壤里,然后浇适量的水。10天左右就可以吃了。春季种植番茄。首先要选择比较肥厚、排水能力比较高的土壤。深翻土壤...
春天的菠菜最鲜嫩了,也是吃法最美的时候,这时候的菠菜富含维生素和矿物质,它的营养含量在蔬菜中名列前茅。春天还是养肝的季节,菠菜维生素A丰富,对肝脏和眼睛好,所以...