春天吃的蔬菜是（适合春季吃的蔬菜有哪些）

性温味甘类：刀豆、南瓜、扁豆；，下面我们就来聊聊关于春天吃的蔬菜是?接下来我们就一起去了解一下吧!

春天吃的蔬菜是

性温味甘类：刀豆、南瓜、扁豆；

温补阳气之类的：韭菜、大蒜、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱；这些蔬菜均性温味辛，即可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

清解里热、滋养肝脏之类的：空心菜、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇；这些食物均性温味甘，可解里热，润肝。