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糯米包谷储存方法
常规煮玉米的方法将玉米煮熟（可留两层外衣增加甜度），冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。 剥去玉米外层的厚皮，留3层玉...
2024-09-29 -
糯米包谷的功效与作用
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VBVB2均比稻米多，脂肪...
2024-09-29 -
糯米酒怎样储存
最先可以将经过酿制的糯米甜酒都装在大酒罐里。将其放到火炉里再次煮沸，只有小开在酒一烧开的情况下立刻就需要出锅。要不然，高温烹制下糯米甜酒便会变味儿，影响口味。（...
2024-09-29 -
怎样挑选糯米以及储存方法
其实选购糯米是有一定准则的。购买糯米时，应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则...
2024-09-29 -
糯米年糕的储存方法
当年糕做好后，必须将年糕放置在阴凉通风处一段时间，让年糕表面慢慢硬化，表面干燥。硬化后的年糕直接放在清水中浸泡，放置一周的时间都能保证年糕的新鲜。浸泡年糕的水一...
2024-09-29 -
糯米年糕储存方法
当年糕做好后，必须将年糕放置在阴凉通风处一段时间，让年糕表面慢慢硬化，表面干燥。 硬化后的年糕直接放在清水中浸泡，放置一周的时间都能保证年糕的新鲜。 浸泡年糕的...
2024-09-29 -
糯米纸的保存方法
糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮，跟糯米...
2024-09-29 -
糯米肠的储存方法
米肠晾干水分，然后冰箱放着。米肠可以冷冻。糯米肠是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是很普遍的...
2024-09-29 -
包谷糖制作方法
材料：玉米粒，适量面米，适量白糖。 把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，这是糯玉米，磨着都觉粘。 磨好的玉米糊糊因太粘，也较稀，要加适量面米，再...
2024-09-29 -
炒包谷米的做法
主料：玉米700克、二荊条1根、小米辣1根3人份、黄油1块、盐少许；速冻嫩包谷米，自然解冻；冲洗干净，沥水。二荊条、小米辣切颗，不喜辣的可用其它红辣。小火将黄油...
2024-09-29 -
自制包谷酒的做法和配方
粉碎：选取颗粒饱满、无霉、无虫蛀的新鲜苞谷，晒干或烘干后，将其碾成粉粒，筛去渣滓。搅拌：将过筛后的苞谷粒加温水搅拌，每50公斤苞谷粒加水90-100公斤，拌匀后...
2024-09-29 -
糯米怎么储存
糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。 糯米选购要注意，...
2024-09-29 -
糯米糕怎么储存
放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。 用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。 晒...
2024-09-29 -
糯米酒怎样储存不会变老变味
可采用的方法有两种：冷藏保存，低温可抑制酒中酵母的活性，让发酵不再继续进行，或进行得很缓慢。将发酵好的甜酒酿加热至50度以上，杀死甜酒中大部分的菌种，让发酵不再...
2024-09-29 -
糯米浸泡后怎么保存
将泡好的糯米盖上一张湿布，然后放在冰箱冷藏保存就可以了。浸泡过的糯米放在常温下，很容易被细菌感染，发生变味变质的现象，需要借助冰箱的低温来抑制细菌的繁殖，延长存...
2024-09-29 -
糯米放冰箱可以放多久
密封保存妥当的情况下可以存放1—2年。 一般来说干燥的糯米其保存方法和保存大米是一样的，不需要刻意放入冰箱保存，只需放在阴凉、干燥、通风、密闭的环境下存储即可。...
2024-09-29 -
包谷米怎么炒
食材：包谷米700克、二荊条1根、小米辣1根、黄油1块、盐少许。速冻嫩包谷米,自然解冻。冲洗干净,沥水。二荊条、小米辣切颗,不喜辣的可用其它红辣。小火将黄油溶化...
2024-09-29 -
包谷面是什么
其实包谷面是华阴人的主食。过去华阴人一年四季都吃包谷面馍,包括婚丧嫁娶。模糊、鱼鱼粉、搅团饭都是用包谷做的,很少吃小麦粉,所以称华阴人为“玉米虫”。玉米粉则是白...
2024-09-29 -
包谷饭的做法
原料：黄色包谷面200克，大米50克。包谷面用清水调湿，能散开，上甑(蒸锅)蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散...
2024-09-29 -
梦见包谷是什么意思
梦见无包皮的包谷，表示财源滚滚以及许多人的喜爱。 梦见包谷，暗示生儿子。 梦见包谷长得很茂盛，预示近期会有好的运气。 梦见包谷成熟，表示名望和财富，看到满仓贮藏...
2024-09-29