洋葱切碎丁,大蒜斩细末,番茄去皮切碎丁。土豆 、西葫芦瓜、南瓜切丁。锅中放黄油融化。下洋葱碎大蒜末小火翻炒炒至香软。下去皮番茄碎丁翻炒至出汁。番茄至出汁后加西式...
西式火腿100g、蒜3瓣、洋葱1个、黑芝麻适量、盐1茶匙(5g)、中筋面粉50g、高汤适量、马铃薯1个、黑胡椒1茶匙(5g)、百里香粉1茶匙(5g)、香菇1朵、...
蘑菇洋葱和培根全部切成小块。锅热扔一块黄油进去。黄油融化之后下洋葱炒香然后加入培根翻炒。培根炒香之后把各种蘑菇丁加进去翻炒。然后加盐黑胡椒和综合香草调味。把以上...
番茄和土豆去皮切小块,大蒜和洋葱切碎;锅里放入黄油加热,用大蒜和洋葱爆香,然后下入土豆进行翻炒;下入番茄翻炒一会儿,调入一勺番茄酱,搅拌均匀;加入足量清水,用大...
准备玉米半根,胡萝卜1块,面粉30g,西兰花1小朵,清水200ml。玉米放奶锅中煮熟。将晾凉的玉米一粒粒掰下来。玉米放入料理机中打碎。将玉米泥过筛,得到细腻的玉...
主料:土豆200克、洋葱50克。辅料:黄油20克、淡奶油100克、黑胡椒1小勺、食盐1小勺、清水适量。土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块。平底锅预热放入黄油。待油热...
鲫鱼清洗干净,把鱼鳍尾巴砍去。用厨房纸吸干表面水分。热锅热油个放入鲫鱼煎至两边金黄。倒入料酒再煎片刻。葱切段,姜切片。把煎过的鲫鱼放入破壁料理机杯内,倒入120...
用料:菜花350克、洋葱半个、鸡蛋黄1个、食盐1小勺、蒜1小片、黄油10克、水400毫升、高汤4大勺、牛奶200毫升、胡椒少许。小锅烧开水后,放一点白醋和面粉,...
食材:小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量。将食材洗净备好,葱切断,姜切片,玉米切成4段。山药先不动。排骨洗洗,在开水里绰一下,...
材料:配菜:青菜(娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西兰花、香菜)、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大虾、小香肠、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉丝。...
主料:白芦笋450克、绿芦笋4棵(装饰用)、液体奶油120毫升、蔬菜高汤750毫升、土豆2个、小洋葱1个、黄油25克、细叶芹碎1汤匙、盐适量、胡椒粉适量。法式奶...
主料:牛肉600g。辅料:洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、西红柿、冬笋。调料:精盐、味精、鸡精、牛尾汤、绍酒各适量。牛肉切块,焯水,洗净;土豆、胡萝卜、冬笋去皮,均...
准备食材:南瓜200g;黄油15g;牛奶100ml;盐1g;淡奶油20ml。南瓜去皮,去瓤,切小块,封好保鲜膜,微波高火7分钟叮到南瓜熟透备用。南瓜尽量选择甜份...
主料:母鸡1500克。辅料:青蒜500克、黄油90克、小麦面粉50克、香菜25克、香叶5克。调料:盐10克、胡椒粉5克。将母鸡收拾干净,去除爪切成4块青椒、香菜...
鲫鱼两条,豆腐三块,生姜一块,葱两根,料酒适量,胡椒适量。把鲫鱼洗干净,然后把鱼切刀口,在锅里放油,热油后就把鱼放进去煎,煎到金黄色后,把鱼再翻身到另一边煎到金...
猪肉50g,土豆,番茄,奶酪,油,盐,纯牛奶。 猪肉切丝,土豆去皮切丁,番茄切丁。将油倒入锅内,油要少放些,等烧热后将猪肉下锅爆炒十秒,然后快速起锅。油留在锅内...
材料:紫花枸杞菜1斤,杞子1两,半肥瘦肉4两,干贝3粒,鱼露2茶匙,汤1杯。枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后,加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝...
主料:土豆1个、火腿50克、洋葱1/2个、牛奶100克、食盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒叶少许、植物油10克、水适量、芝士少许。材料准备好;土豆、洋葱、火腿...
洋葱、土豆、火腿切丁;起油锅,放入洋葱炒软后加入面粉,放火腿、土豆翻炒;加水、牛奶和盐搅匀,加玉米煮熟即可。玉米浓汤是一道菜品,制作原料主要有玉米酱、鸡蛋等。如...
食材:腿骨2块,火锅丸子适量,蒜适量,生姜适量,食用油适量,甜辣酱一勺。首先,将腿骨用清水洗,用刀切成块备用。准备一口砂锅,将腿骨放入砂锅中,锅中加入料酒和足量...