-
猪小肠怎么做好吃
主料：猪小肠5000克。辅料：草果8克，陈皮3克，丁香5克，白芷5克 调料：盐200克，酱油50克，八角8克，茴香籽[小茴香籽]5克，桂皮5克，大葱150克，...
2024-11-14 -
猪小肠怎么做
猪小肠放盐，生粉搓洗两三次，然后焯水再捞起洗净表面浮沫。土豆切块备用，荷兰豆洗净备用。猪小肠和土豆倒入砂锅中，加生抽、蚝油，盐，适量清水焖煮20分钟，20分钟后...
2024-11-14 -
猪小肠的家常做法
食材：猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油。姜片、 蒜片各适量，小红椒2两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。猪小肠洗净，切成小段。锅烧热去油，...
2024-11-14 -
小肠如何做肠衣
买回来的一副猪小肠，粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟有助于去除异味。冲洗一次，将肠子的一端，接在水龙头的下面。让水灌进肠子里面。剪刀手势夹住肠，顺着肠...
2024-11-14 -
如何清洗猪小肠
选购新鲜的猪小肠。用剪刀把猪小肠边上多余的油，剪掉。先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来，等把一条猪小肠的内壁翻出来后，一手拿着猪小肠，另一只手的两个手指夹住猪小肠...
2024-11-14 -
猪小肠怎么保鲜
猪小肠长期保存，只要将猪小肠放在冰箱的冷冻室直接进行冷冻即可。猪小肠用途广泛，既可直接做菜美食，也可除去肠内外各种不需要的组织，经过加工可制成肠衣。肠衣是灌制各...
2024-11-14 -
猪小肠怎么挑选健康的
挑选处理过的猪小肠,应特别注意是否有异味,并以外表不带有黏液者为佳;选购未经处理的猪小肠,则要择其表面光滑、颜色粉嫩者。新鲜猪肠,呈乳白色,质稍软,具有韧性,有...
2024-11-14 -
猪小肠怎么炒
食材配料：大蒜、葱、干辣椒、青椒、食用油、鸡精、白糖、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉。先将猪小肠处理干净，清洗时放入适量的白醋和干淀粉即可，反复揉搓、翻上1-2次面，...
2024-11-14 -
怎么洗猪小肠
先把小肠外壁冲洗干净，再用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，(翻的时候，没翻跟翻的要分开，不然脏东西会粘在外壁上)，接着拿大粒盐，地瓜粉，醋放进去(选大粒盐是因为可以...
2024-11-14 -
猪小肠怎么洗才干净
选购新鲜的猪小肠（新鲜的猪小肠显粉红色）。用剪刀把猪小肠边上多余的油，剪掉。先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来，等把一条猪小肠的内壁翻出来后，一手拿着猪小肠，另一...
2024-11-14 -
猪小肠是什么部位
猪小肠是猪的横结肠的一部分，可以用来做白切粉肠。猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪等。而猪大肠也叫肥肠，是...
2024-11-14 -
猪小肠如何清洗
用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净，准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡一会儿，浸泡好之后用清水将其清洗干净，把内壁的脏东西清洗干净后，使用清水将其清洗干净即可。 粉肠是一...
2024-11-14 -
烧烤小肠怎么烤有口感
将猪肉剁成肉馅，加入味精、精盐、姜末、葱末、胡椒粉和湿淀粉拌匀。将肠衣用净水灌洗一下，检查是否有漏洞以免流馅。然后把调好的肉馅按肠的粗细1/2灌入肠里，用手拍平...
2024-11-14 -
麻辣猪小肠制作方法
小肠1000g、五花肉150g、八角3个、洋葱半个、姜适量、红椒半个、绿辣椒2个、韭菜200g、辣椒酱适量、生抽1勺、盐适量、料酒适量、醋1勺。 做法：把从市...
2024-11-14 -
猪小肠的功效作用
适当吃猪小肠，有着增补体力、缓解疲劳的功效。因为猪小肠当中含有一定量的脂肪，而1g脂肪能够产生9000卡的热量。因此适当吃些猪小肠能够为机体提供丰富的能量，在增...
2024-11-14 -
猪小肠用什么清洗干净
先把小肠外壁冲洗干净，再用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，(翻的时候，没翻跟翻的要分开，不然脏东西会粘在外壁上)，接着拿大粒盐，地瓜粉，醋放进去(选大粒盐是因为可以...
2024-11-14 -
猪小肠怎样清洗比较好
用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净，准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡一会儿，浸泡好之后用清水将其清洗干净，把内壁的脏东西清洗干净后，使用清水将其清洗干净即可。粉肠是一种...
2024-11-14 -
卤猪大肠小肠方法
肥肠适量，面粉适量，盐适量，醋适量，料酒适量，姜适量，酱油适量，干辣椒适量，姜适量，花椒适量，生抽适量，冰糖适量，大葱适量，料酒适量，油适量。大肠放入盆里加入面...
2024-11-14 -
翻洗小肠的方法
把新鲜的猪小肠买回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗。这样，去除肥油的时候会更快更方便。用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油，...
2024-11-14 -
小肠炖什么好吃又营养
原材料：干的黄花菜适量，猪小肠适量，盐适量。结肠洗好备用，断开，打个结，放水用压力锅煮，水开后关文火煮35分鐘。 再取一口石锅，把洗完系结的黄花菜放进石锅里，添...
2024-11-14