材料:青红椒各1个,牛柳200克,盐、酱油、油、鸡精适量。到市场买腌好的牛柳,青红椒洗干净切丝。热锅冷油炒牛柳变色盛出。另起锅热油煸炒辣椒稍软,放牛柳炒半分钟。...
白米饭300克、牛柳100克、鸡蛋1个、青辣椒2个、香葱1棵、淀粉适量、食用油20克、酱油1小匙、黑胡椒粉适量、白糖0.5小匙、味精0.25小匙。将牛柳与酱油、...
材料:牛柳,青椒4个,洋葱一个,耗油,酱油,淀粉,糖,生抽,盐,鸡精。牛柳切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀,。锅里少些油,将牛柳下锅滑炒一下,...
牛柳用耗油,盐,淀粉腌制。如果是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。锅里少些油,将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。锅...
黄瓜条,香葱,蒜片,姜片,牛臀尖肉,小辣椒一根,圆青椒一只,盐,老抽,花生油。牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、花生油、老抽腌制几分钟。青椒洗干净后切片;小辣椒切...
食材:牛柳、青椒4个、洋葱一个。超市买的牛柳已经用耗油,盐,淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀...
食材:牛柳400g,青椒300g,姜4g,大蒜5g。将青椒洗净切好备用;将牛柳洗净切好备用;在锅中放入较多的油,烧至七十度左右时,加入备好的牛柳;迅速翻炒至刚刚...
食材:牛里脊300克、线椒3个、耗油2勺、淀粉20克、油50克、生抽2勺、糖半勺。 把牛里脊处理干净,最好把白色的筋膜去掉,然后加入淀粉和耗油,再加入少量的油抓...
主料:牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。 牛肉切片。 青椒切丝,尖椒切丝。 牛肉加淀粉,搅拌均匀。 锅中放油,牛...
材料。牛肉适量,柿子椒1个,色拉油适量,食盐4克,酱油适量,葱5克,姜5克,蚝油少许。 牛肉切成细条后,加入酱油拌匀腌制5分钟,然后再加入食用油拌匀腌制10分钟...
青椒牛柳丝的做法:用料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。牛肉横纹切丝,料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。热...
牛肉切丝,加1汤匙料酒、淀粉和盐抓匀,腌制15分钟。红辣椒切小段,大蒜切碎,青椒去蒂去籽切丝。杏鲍菇切薄片,然后再切粗丝。1汤匙料酒、酱油和耗油放小碗中调匀。炒...
先清洗排骨、大蒜姜块切片。加水至锅中煮沸。将排骨倒入锅中,棹水出锅待用。倒入油烧至6到7分熟、放入姜片、然后放入排骨炒至水分干掉、再倒入备用的排骨、加入精盐、鸡...
主料:500g豆腐、1个青椒。配料:适量油、适量盐、少许洋葱、1个大蒜、适量生抽、适量鸡精。豆腐斜刀切成菱形状,青椒撕成片片,大蒜剁成蒜蓉。坐锅开水水开后放入豆...
调料:大青椒、大红椒、紫苏各10克,香葱5克,姜20克,蒜20克,精盐10克,味精20克,鸡粉20克,胡椒粉3克,纯净水1千克,茶油60克。回头鱼用火钳去鳃,去...
主料:土豆两个、鸡半只、青椒两个。 辅料:姜适量、料酒适量、盐少许、白糖少许、老抽少许、生抽少许、清水适量。 青椒切块,姜切片,土豆切块,木耳泡发摘小朵备用。...
牛柳其实说的就是牛身上的里脊肉,是一种非常好吃的肉质,可以用来做很多菜肴,其中包括尖椒牛柳,蒜仔牛柳,麻辣牛柳等,用牛柳做出来的菜肴不仅鲜美,而且肉质嫩滑,入口...
首先将蒜头剥好,倒入锅中爆香。然后把牛柳提前腌制好,倒入锅中翻炒五分钟,装盘备用。接着把洋葱切成片,倒入锅中翻炒三分钟。然后把青椒切成片,倒入锅中和洋葱一起翻炒...
将牛肉洗净,切片,加入酱油、水淀粉搅拌均匀;将油菜去老叶,掰开,洗净,选菜梗部,切段;将蚝油、盐、料酒、味精、胡椒粉加入少许清水,调成汁,备用。锅置火上,放油烧...
牛柳指的是牛的里脊肉,是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹...