主料:花生(鲜)450克,调料:食盐2茶匙,八角2颗,花椒1茶匙,桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片,黑胡椒1茶匙。准备卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火。把...
材料:新鲜花生1000g、老抽25克、盐15克、白糖3克、八角2个、香叶1片、干尖辣椒10个、 桂皮2克、饮用水900克。新鲜花生清洗干净控水,准备八角,老抽,...
带壳花生需要煮20-30分钟就能熟,煮花生之前需要先用盐水将花生浸泡2个小时,一方面是为了更好的去除花生表面的残留物,而是能将花生壳泡软,煮的时候更容易熟。将花...
浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时...
带壳花生还是比较好煮的,一般在水开之后再煮大概40-50分钟左右就熟了,这个时候我们可以看到水明显的变成了黄色,且还能闻到一股花生的清香味,要是煮制时间过长的话...
高压锅煮带壳花生需要5-10分钟。带壳花生在水开后煮5-10分钟,水变成淡黄色,能嗅到花生仁的芳香即可捞出。如果有糊味便是煮的时间过长,水会变成灰黑色。水煮花生...
带壳的花生一般煮20-30分钟左右菜能煮熟。煮花生之前先将其壳上的杂质清洗干净,还要用盐水浸泡两个小时,目的是为了将花生的壳泡软,这样煮的时候花生就更容易熟,而...
带壳花生需要煮20-30分钟就能熟,煮花生之前需要先用盐水将花生浸泡2个小时,一方面是为了更好的去除花生表面的残留物,而是能将花生壳泡软,煮的时候更容易熟。将花...
主料:豌豆600克。辅料:大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量。将备好的豌豆洗净备用。锅中烧水放入大料花椒和葱白。待水开后下入事先备好的豌豆。在锅中加入适量粗...
如用新鲜蚕豆,先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮,切去两端,切成长5厘米、宽5公厘的薄条。胡萝卜放入煮锅,加入蔬菜清汤,烧开后继续煮两分钟。加入蚕豆,煮3分钟。胡萝卜、...
将核桃用水冲干净,将核桃放在蒸锅上蒸15分钟,然后将核桃再放入冷水中泡5-10分钟,然后用核桃夹子夹开,很容易地将核桃整块剥出。可以直接食用,也可以做菜或甜点吃...
带壳的新鲜花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生细菌,需要彻底清洗干净,这样在吃带壳的新鲜花生时,不会吃到泥土或沙子。洗的时候用手轻轻搓花生外壳,要洗三次,花生壳就...
原料:精选优质花生5斤,食盐0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤。 取一不锈钢桶,加入水,再加入盐、舒欣脆和水,充分搅拌,将盐、糖、舒欣...
晒干:先把新鲜的花生用干净的水清洗干净,然后再放到太阳底下晒干,这样能够使花生保存比较长的时间。挑选花生:在晒花生之前,应该把那些破壳、有坏的花生剔除掉,只选择...
原料:精选优质花生5斤,食盐0.1斤、奶油增香油5克、白糖斤、舒欣脆100克、水20斤。 取一不锈钢桶,加入水,再加入盐、舒欣脆和水,充分搅拌,将盐、糖、舒欣脆...
取毛豆500克,生花生500克,准备花椒、大料、盐、干辣椒、姜片适量。花生提前洗净,用清水浸泡2个小时,毛豆洗干净备用。将泡花生的水倒入锅中,确保没过花生和毛豆...
将花生拿出来晒一下,要选择阳光充足、略有微风、天气干燥的时候晒,效果很好;用微波炉转1-2分钟就恢复了,时间长了会糊;把花生放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿,炒好...
为了防止回潮影响口感,应该放入恒温的冷库里,建议塑胶袋封好口。不要放在潮湿阴暗的环境里;一般放进麻包里时,里面放一小包干燥剂,也能防潮。若是批量的花生,应该包在...
主料:带壳花生500g,八角2颗,水适量,盐适量。新鲜的带壳花生浸泡半小时后多次换水把泥洗净(如果买的是不带泥的干花生洗干净就可以了)。花生放到篮子里沥水。水分...
把花生米准备好装碗里,放入适量的水,加入少量的盐,把花生在水里泡一会,大概5分钟。把泡好的花生用筲箕沥出,把水沥干,装好备用。然后准备好适量的米,用清水清洗干净...